Voici 1 mois que je suis sans four...
En attente du service après vente de XXX Mais Chut !!!
Alors impossible de fêter Pâques en famille sans un beau gâteau.
J'ai testé le gâteau au chocolat cuit au micro-ondes.
C'est génial et je dois dire que j'ai été bluffée par le résultat.
Ingrédients :
Préparation : 10 minutes - Cuisson : 6,30 minutes
Repos 5 minutes puis 2 heures
170 gr de chocolat noir patissier
50 gr de beurre salé
100 gr de crème de marron
3 oeufs
50 gr de sucre
40 gr de farine
1 cc de levure chimique
50 gr de poudre de noisette
Préparation :
Dans un plat en pyrex (plat à soufflé) de 20 cm de diamètre environ, déposez le chocolat en morceaux et le beurre en dés.
Couvrez d'un film étirable et faites fondre 1,30 minutes à 800 watts.
Fouettez le tout pour obtenir une consistance homogène.
Ajoutez le sucre, la crème de marron et les oeufs et fouettez de nouveau. Puis incorporez la farine, la levure et la poudre de noisette.
Raclez les bords à l'aide d'une spatule.
Recouvrez d'un film étirable bien tendu et percez quatre trous à l'aide d'une pointe de couteau.
Faites cuire 5 minutes à 800 watts et laissez reposer 5 minutes avant d'ôter le film.
Décollez le gâteau à l'aide d'une spatule avant de le renverser sur un plat.
Laissez-le reposer 2 heures.
Pour la déco, j'ai fait un glaçage en faisant fondre 100 gr de chocolat avec 10 cl de crème épaisse. Et les décorations fleurs viennent de chez mon amie Miss Popcake.
http://www.misspopcake.com/2-chocolat
Joyeuses Pâques à tous
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