Une nouvelle façon de présenter une entrée en étages, un plat composé, un dessert en variété, bref une triple-verrine originale qui ne peut que réveiller vos talents culinaires,
Quelques idées me viennent déjà ,
-en haut le petit tartare de saumon , au centre le tartare de tomate et en bas la salade avec ses petits croutons en vinaigrette balsamique . Une escalade de goûts et de couleurs pour une entrée qui bluffera vos invités
ou alors
-en haut, la sauce aïoli maison, au centre les petits légumes frais vapeur et en bas l'astucieux mélange de poissons . Un aïoli de poissons digne des meilleures tables de la Méditerranée dans une présentation qui fait le pont entre l'art culinaire et le design.
mais encore
-en haut, le volcan de crème chantilly aux pépites de caramel, au centre la glace à la vanille Bourbon et en bas la soupe de cerises et ses feuilles de menthe.
Mais je suis sûr que votre imagination et votre sens créatif se mettront en effervescence . Vos recettes et suggestions seront les bienvenues, vous pouvez me les envoyer(*) et je publierai les plus originales.
Nathalie
(*) en utilisant le formulaire de contact
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