Mercredi 23 février 2011 3 23 /02 /Fév /2011 07:11

 

Cuisson simplissîme pour une côte de boeuf.

 

COTE DE BOEUF

 

 Ingrédients: 1 belle côte de boeuf 1,8 kg à peu près, huile, sel et poivre.

 

Enduisez votre côte de boeuf d'huile à l'aide d'un pinceau.

 

Faîtes chauffez votre grill à feu vif pour qu'il soit bien chaud.

 

Placez votre côte de boeuf dessus et laissez cuire 10 minutes.

 

Retournez votre côte de boeuf et laissez cuire 5 minutes.

 

Puis retournez-la de nouveau pendant 2 à 3 minutes.

 

Salez et poivrez votre viande en milieu de cuisson.

 

Servez avec un beurre d'olives.

 

BEURRE D'OLIVE

 

Ingrédients: 100 gr de beurre ramolli,  100 gr d'olives dénoyautées 

(noires ou vertes selon votre goût), sel et poivre.

 

Mixez votre beurre et vos olives jusqu'à obtenir un beurre pommadé,

salez et poivrez à votre goût.

 

Les quantités sont indicatives,  vous pouvez les modifier en fonction du nombre de personnes que vous recevez, il faut juste mettre autant de beurre que d'olives.

 

 Donnez à vos invités de bons couteaux à steak.

Par signe-deco.over-blog.com - Publié dans : Barbecue - Communauté : cuisine gourmande
Ecrire un commentaire - Voir les 3 commentaires
Retour à l'accueil

Image du jour vue sur le net

 
 
 
 
 
 
   

Présentation

Recherche recette

Nos partenaires

Pour la planète

Nous participons à :

  

   

 

Recettes de Cuisine

Mes recettes sont sur
Recettes de Cuisine

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez Signe sur Hellocoton

 

 

BLOG APPETIT

 

  

 

Recettes de cuisine

Top blogs de recettes

 

recettes de desserts

 

Jeux concours

 

http://www.concours.fr/

 

A title="Follow La serviette sur la table par Si... on Bloglovin" href="http://www.bloglovin.com/en/blog/6862413">Follow on Bloglovin

Partager

Mon blog est neutre en carbone

bonial – horaires et promos – moins de co2

Venez discuter avec nous sur:

Derniers Commentaires

Nos vidéos.

Les vidéos de signe-deco sur Dailymotion

Syndication

  • Flux RSS des articles

Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés