Partager l'article ! Cuisine des placards "Confiture bananes et raisins à la vanille ": Il nous arrive à tous d'avoir des bananes trop mûres dans notre corbeille ...
Il nous arrive à tous d'avoir des bananes trop mûres dans notre corbeille à fruits. Elles n'ont jamais beaucoup de succès et finissent souvent à la poubelle.
Stop !!! Au gaspi avec cette recette.
Ingrédients pour 1 grand pot de confiture
4 bananes (400 gr environ)
200 gr de sucre
1 cc d'extrait de vanille
2 cs de raisins secs
1 cc de rhum (facultatif)
1/2 citron pressé
Epluchez et coupez vos bananes en rondelles.
Mettez tous vos ingrédients dans une petite cocotte et portez à ébullition, puis baissez le feu de façon à laisser frémir votre confiture.
Laissez cuire 20 à 25 minutes.
Mettez votre confiture encore chaude dans un bocal stérilisé, fermez bien et retournez-le aussitôt.
Laissez refroidir et dégustez avec du bon pain.
Photo pinterest /marionkatrina
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