Vendredi 15 mars 2013 5 15 /03 /Mars /2013 15:49

Il nous arrive à tous d'avoir des bananes trop mûres dans notre corbeille à fruits. Elles n'ont jamais beaucoup de succès et finissent souvent à la poubelle.

 

 

Stop !!! Au gaspi avec cette recette.

 

confiture-banane-raisin.JPG

 

Ingrédients pour 1 grand pot de confiture

 

4 bananes (400 gr environ)

200 gr de sucre

1 cc d'extrait de vanille

2  cs de raisins secs

1 cc de rhum (facultatif)

1/2 citron pressé

 

Epluchez et  coupez vos bananes en rondelles.

Mettez tous vos ingrédients dans une petite cocotte et portez à ébullition, puis baissez le feu de façon à laisser frémir votre confiture.

Laissez cuire 20 à 25 minutes.

Mettez votre confiture encore chaude dans un bocal stérilisé, fermez bien et retournez-le aussitôt.

 

Laissez refroidir et dégustez avec du bon pain.

 

PAIN AU PARIS!

Photo pinterest /marionkatrina

Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Cuisine des placards - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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