Vendredi 24 août 2012 5 24 /08 /Août /2012 07:27

Pour prolonger les vacances rien de tel qu'une petite soirée grillades. 

marinade-pour-viande-grillee-au-ketchup-sucree-salee-via.jpg

Cette marinade sucrée, salée accompagnera aussi bien l'agneau, le porc, mais aussi le poulet et la dinde. Aujourd'hui, se sera avec des tranches de gigot.

marinade-pour-viande-grillee-au-ketchup-sucree-salee.jpg

Ingrédients

3 cs de ketchup

1 cs de miel liquide

2 cs de vin rouge

2 gousses d'ail écrasées

1 belle échalote ciselée ou 2 petites

2 cs de romarin ciselé

4 feuilles de laurier

marinade-pour-viande-grillee-au-ketchup-sucree-salee-pla.jpg    Préparez votre marinade en mélangeant tous ces ingrédients dans un plat creux et mettre la viande de façon à ce qu'elle soit bien recouverte de marinade. Couvrez d'un film alimentaire et laissez mariner au réfrigérateur pendant minimum 4 heures.

Bonne soirée!!! 

Par La serviette sur la table par Signé-Déco
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