Partager l'article ! Marinade pour viande sucrée, salée: Pour prolonger les vacances rien de tel qu'une petite soirée grillades. Ce ...
Pour prolonger les vacances rien de tel qu'une petite soirée grillades.
Cette marinade sucrée, salée accompagnera aussi bien l'agneau, le porc, mais aussi le poulet et la dinde. Aujourd'hui, se sera avec des tranches de gigot.
Ingrédients
3 cs de ketchup
1 cs de miel liquide
2 cs de vin rouge
2 gousses d'ail écrasées
1 belle échalote ciselée ou 2 petites
2 cs de romarin ciselé
4 feuilles de laurier
Préparez votre marinade en mélangeant tous ces ingrédients dans un plat creux et mettre la viande de façon à ce qu'elle soit bien recouverte de marinade. Couvrez d'un film alimentaire et laissez mariner au réfrigérateur pendant minimum 4 heures.
Bonne soirée!!!
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