Partager l'article ! Mayonnaise allégée au citron vert: Pour tous les accros à la mayonnaise, voici un version beaucoup plus ligth. &nbs ...
Pour tous les accros à la mayonnaise, voici un version beaucoup plus ligth.
Ingrédients :
1/2 jaune d'oeuf
1 blanc d'oeuf
1 cc de moutarde
10 cl d'huile de tournesol
1 citron vert
Sel et poivre blanc
Préparation :
- Râpez finement la peau du citron.
- Dans un bol, mettez le 1/2 jaune d'oeuf avec la moutarde, sel et poivre. Battez au fouet puis versez petit à petit l'huile pour obtenir votre mayonnaise.
- Montez votre blanc d'oeuf en neige et incorporez-le à votre mayonnaise délicatement.
- Ajoutez le zeste râpé du citron et le jus du citron.
Déco Sweet table
Bonne journée
A title="Follow La serviette sur la table par Si... on Bloglovin" href="http://www.bloglovin.com/en/blog/6862413">
Derniers Commentaires