Y Besoin d'une petite douceur sucrée Y

 

 

Ingrédients :

 

185 g de farine
1 sachet de levure chimique

125 g de beurre

3 gros oeufs 
  200 g de sucre
25 cl de lait ou de lait de coco

50 g de noix de coco râpée

 

PREPARATION :

 

Préchauffez votre four à 180° .

Tamisez la farine en y incorporant la levure.

Dans un saladier, battez les oeufs avec le sucre.

Ajoutez le lait de coco, le beurre fondu, la noix de coco et la farine déjà mélangée avec la levure.

Versez votre préparation dans un moule à manqué de 25 cm de diamètre.

Enfournez pour 40 minutes, puis 10 minutes avant la fin baissez le four à 160°.

Démoulez votre gâteau à la sortie du four et saupoudrez de noix de coco.

 





Voici un DIY pour Noël, simple que j'ai repéré chez Orties et coquelicots