Partager l'article ! Onigiri au thon, saumon et avocat crevettes: De délicieuses bouchées pour un repas japonais, facile à faire et délicieuses ...
Vendredi 22 mars 2013 5 22 /03 /Mars /2013 07:08
De délicieuses bouchées pour un repas japonais, facile à faire et délicieuses
Il vous faut pour la réalisation de ces "ONIGIRI"
2 verres de riz asiatique ronds ou grains charnus, 1 petite bte de thon, 1/2 avocat, quelques crevettes, 1 tranche de saumon, sel.
Faire cuire 2 verres de riz dans 2,5 verre d'eau
légèrement salé.
Dès ébullition baissez le feu et couvrez jusqu'à ce que le riz
est absorbé toute l'eau, puis laissez un peu refroidir,
le riz doit être tiède.
Pendant ce temps égouttez le thon, mélangez- le à de
la mayonnaise.
Coupez l'avocat en petits dès ainsi que les crevettes.
Le saumon en petits morceaux.
Remplissez à moitié vos moules à Onigiri de riz. Si vous n'avez pas de moule vous pouvez les façonnez avec unn empote-pièce en tassant bien. 
Faites un petit puit pour mettre votre farce de thon
mayonnaise ou votre avocat saumon.
Recouvrez de riz jusq'en haut du moule et mettez le couvercle
en tassant bien. Puis démoulez.
Décorez-les avec des graines de sésame, des graines de pavot ... etc
Selon vos envies
Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Cuisine du monde - Communauté : Â nos recettes
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