J'aime faire ces petits flans légers.

Ils sont délicieux froids avec une mayonnaise et accompagnés d'une salade verte.

Ingrédients our 6 à 8 flans (selon votre moule) 

200 gr de thon

3 oeufs

2 cs de concentré de tomate

10 cl de crème fraîche épaisse à 8%

2 cs de gruyère

1 gousse d'ail écrasée 

Sel et poivre

Préchauffe votre four à 180°.

Mettez tous les ingrédients dans le blender et mixez bien.

Remplissez votre moule en silicone.

Enfournez et laissez cuire 25 à 30 minutes selon votre four. 

Démoulez vos flans et laissez-les refroidir

Recette de mayonnaise ICI  

Bonne journée à tous.