Plutôt que de jeter votre pain dur, faîtes-en une gourmandise.

 

 

Ingrédients :

 

1 baguette et demi de pain dur

1 l de lait

3 oeufs

1 pot de caramel de beurre salé

Glace à la vanille

 

Préparation :

 

 

Coupez le pain en petits morceaux et mettez-les dans un saladier.

Versez le lait dessus et laissez détremper le pain.

Préchauffez votre four à 180°.

Ajoutez les 3 oeufs et, avec la main, malaxez le tout en une bouillie homogène.

Versez le caramel de beurre salé et mélangez bien.

Beurrez un moule à gâteau et versez la préparation du pudding dedans.

Faites cuire 50 minutes à 1 heure selon votre four.

 

 

Servez-le froid ou tiède avec une boule de glace vanille.

Moi je l'ai préféré tiède.