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Ce soir, on quiche avec Kiri ?
Ingrédients :
1 pâte brisée
150 gr de lardons fumés
150 gr de dés de jambon
3 oeufs
20 cl de crème fraîche liquide
6 carrés de kiri
Sel et poivre
Préparation :
Préchauffez votre four à 180°.
Servez avec une petite salade verte.Faites chauffez une petite casserole d'eau, dès ébullition faites blanchir vos lardons (ils seront moins gras). Egouttez-les.
Disposez votre pâte brisée dans votre moule à tarte sur un papier sulfurisé et piquez la avec une fourchette.
Garnissez avec les lardons, les dés de jambon et les kiris coupés en deux.
Battez les oeufs avec la crème fraîche, salez légèrement et poivrez. Versez cette préparation sur la garniture de votre tarte.
Enfournez votre quiche pendant 30 minutes environ.
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