Partager l'article ! Rôti de porc aux saveurs d'automne: Voilà le retour des plats chaleureux et conviviaux. J'ai ...
Voilà le retour des plats chaleureux et
conviviaux. J'ai chippé cette recette dans
le livre de cuisine "Gourmands"
Ingrédients pour 4 personnes :
1 kg de rôti de porc échine
2 panais
3 pommes (Ariane, car elles se tiennent bien à la cuisson)
3 poires
2 cs de jus de citron
2 cs de cassonade
10 gousses d'ail
40 gr de beurre
Thym
Persil
Sel et poivre
Préparation :
Préchauffez votre four à Th 6/7.
Déposez votre rôti dans un plat à four.
Epluchez et coupez en morceaux vos poires, pommes, panais. Puis disposez-les autour du rôti ainsi que les gousses d'ail en chemise.
Arrosez le tout du jus de citron.
Saupoudrez de cassonade.
Disposez des noix de beurre sur la viande et les légumes.
Versez 1/4 de verre d'eau dans votre plat
Saupoudrez de thym, salez et poivrez.
Enfournez 2 heures en arrosant régulièrement.
Au moment de servir, parsemez de persil.
Bon appétit !!!
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un très joli plat salé/sucré qui me conviendrais bien ici un temps de printemps mais ça ne va pas durer déjà de la pluie annoncée pour le week-end mais pas encore la
un excellent après-midi bisous
Les bons plats mijotés qui tiennent au corps
Mmmhhh
Bonne journée
hummm, un vrai régale, bravo bisous bonne journée
hum ça doit être terriblement bon ton plat! bises
Bonjour,
Un joli plat aussi savoureux qu'appétissant.
Un régal avec une verre de Chäteauneuf-du-Pape!!
Belle journée et bises
miammmm!!! , tu me donne envie avec ton roti !
Je te souhaite une bonne journée. Bisous
ben tétais passée ou??? en tous cas ton roti me fais bien envie!!! gros bisous ma belle
Humm un bon rôti!
Un délice ce rôti, j'en ferais bien mon dîner !
Bon après-midi, bises.
hum...tu as du te régaler!
Un superbe plat!
Sympa ton rôti mais sans les fruits pour moi :)
Je passe mon chemin, je ne suis pas très sucré-salé !!!!!!!!!!!
on parlait en plus cette aprème de recette avec mon homme avec du rôti de porc donc je vais alors tester
Très sympa ce petit plat !!! j'adore. bises