Une salade simple et rapide à réaliser.

 

Mais le dicton dît  que :

 

Les plaisirs les plus simples sont souvent les meilleurs.

 

 

Ingrédient  pour 2 personnes :

 

1 salade verte (mélange de salade)

1 paquet de magret de canard séché

1 bûche de chèvre

 

 

2 cs de noix

2 cs de chapelure

2 cs d'huile

 

Pour la vinaigrette

 

2 cs de vinaigre de cidre

6 cs d'huile de noix

Sel et poivre

 

Préparation :

 

Préparez votre vinaigrette en mélangeant les ingrédients.

Lavez votre salade et essorez-la.

Dans un saladier mélangez votre salade avec la vinaigrette.

Coupez votre bûche de chèvre en 6 tronçons.

Roulez les tronçons de chèvre dans la chapelure.

Dans une poêle, faites dorer les chèvre dans l'huile.

Dressez vos assiettes, en mettant la salade, les tranches de magret fumé, les chèvres et les noix.

 

 

Cette recette est en partenariat avec SOIGNON.