Et ZUT !!! Il repleut.

Alors aujourd'hui ce sera saucisses lentilles.

 Un plat réconfortant et qui réchauffe.

 

Ingrédients pour 4 personnes:  

 

4 saucisses, 4 tranches de lard fumé, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 petit bouquet garni, 1 bouillon cube, 1 cs d'huile de tournesol, 1 paquet de lentilles, sel et poivre.

 

 

Préparation:

 

Dans un faitout, faites revenir vos saucisses, le lard coupés en gros morceaux et vos oignons coupées en grosses lamelles, dans la cuillère à soupe d'huile.

Une fois vos saucisses et vos oignons dorés, ajoutez vos gousses d'ail, le bouquet garni, vos lentilles préalablement rincées et couvrez avec 2 fois leur volume d'eau.

Salez et poivrez et ajoutez le bouillon cube émietté.

Mélanger le tout.

Laissez mijoter 30 minutes.