Partager l'article ! Soupe de melon au Beaumes de Venise: Une soupe d'été rafraîchissante et pleine de saveurs Ingrédients pour 4 personnes : ...
Samedi 28 juillet 2012
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/2012 10:56
Une soupe d'été rafraîchissante et pleine de saveurs
Ingrédients pour 4 personnes :
1 melon, 1 petite verre de Beaumes de Venise, quelques gouttes de tabasco, 1 cs de basilic finement ciselé, 8 tranches fines de coppa, 4 feuilles de basilic.
Coupez et épépinez votre melon, puis coupez-le en morceaux.
Mixez le melon avec le basilic, le Beaumes de Venise, le tabasco. Mettez votre soupe dans des verrines et réservez-les au frais
Sur un pic, enfilez en chiffonade une tranche de coppa, une feuille de basilic puis une 2ème tranche de coppa.
Servez vos verrines très fraîches avec leur brochette de coppa.
Bon week-end !!!
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Très sympa avec le Beaumes de Venise, très bonne idée, bises ;O))
une bonne soupe cette nuit il a bien plut si bien qu'il fait ecore plut malade sur mon blog contact se trouve dans la case présentation mais pas grave la semaine prochaine je te donnerais mon n° de tel ou tu mets le tien et je t'appelle car mon petit garçon est a la maison depuis hier et jusque mardi soir
bises et bon week-end
C'est frais et délicieux !
J'aime beaucoup !
je viendrais bien déguster cette soupe à l'ombre sur cette table...
j'en prendai bien dès maintenant! je rentre du boulot et je ne suis pas encore passée à table :-) bonne soirée bises lou
Ta soupe me plait bien, cela change des légumes ! hic ! oups, j'ai du mettre un peu trop de baume de venise.....
Surprenant et exquis !! Biz
Délicieuse recette et bien joliment présentée, bravo !
Ah !!! l'hernie discale est réparée depuis ce soir alors tu vois j'ai du taf pour enfin pouvoir mettre des comms.Je ne suis pas sortie de l'auberge Coquinette mais je dois avouer que ta soupe me mets du baume au coeur, je sais , je sais ...Mais la perche(oups) est trop belle.Superbe recette j'adore.bisous.