Dimanche 17 février 2013 7 17 /02 /Fév /2013 09:52

Le dimanche, j'aime fainéanter et prendre le temps de vivre. Alors aujourd'hui je vous propose une recette rapide et idéale pour votre repas de ce soir.

Tartelette-aux-lardon-et-son-oeuf.jpg

Ingrédients pour 4 tartelettes

1 pâte feuilletée

200 gr de lardons allumettes

4 cs de crème fraîche

4 oeufs

Sel et poivre

Préchauffez votre four à 180°.

Foncer 4 moules à tartelette avec votre pâte feuilletée.

Faites cuire vos lardons dans une poêle sans ajout de matière grasse.

Répartissez vos lardons sur les tartelettes et ajoutez 1 cuillère  généreuse de crème fraîche. Salez et poivrez.

Enfournez et laissez cuire environ 25 minutes  selon votre four.

5 minutes avant la fin de cuisson, sortez vos tartelettes et cassez sur chacune d'elles un oeuf, salez légèrement. Remettez au four en surveillant bien la cuisson de votre oeuf.

Tartelette-aux-lardon-et-son-oeuf-salade.jpg

J'ai servi ces tartelettes avec un frisée aux croûtons.

Bon dimanche à tous !!!

Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Tartes salées,pizzas et feuilletés - Communauté : Les tartes et tartelettes de Nathalie
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