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Le dimanche, j'aime fainéanter et prendre le temps de vivre. Alors aujourd'hui je vous propose une recette rapide et idéale pour votre repas de ce soir.
Ingrédients pour 4 tartelettes
1 pâte feuilletée
200 gr de lardons allumettes
4 cs de crème fraîche
4 oeufs
Sel et poivre
Préchauffez votre four à 180°.
Foncer 4 moules à tartelette avec votre pâte feuilletée.
Faites cuire vos lardons dans une poêle sans ajout de matière grasse.
Répartissez vos lardons sur les tartelettes et ajoutez 1 cuillère généreuse de crème fraîche. Salez et poivrez.
Enfournez et laissez cuire environ 25 minutes selon votre four.
5 minutes avant la fin de cuisson, sortez vos tartelettes et cassez sur chacune d'elles un oeuf, salez légèrement. Remettez au four en surveillant bien la cuisson de votre oeuf.
J'ai servi ces tartelettes avec un frisée aux croûtons.
Bon dimanche à tous !!!
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