Ce week-end, je suis un peu moins présente, nous profitons des dernières neiges sur les monts d'Auvergne et aussi des bons produits du terroir. Car après l'effort, le réconfort.

En attendant de passer à table, voici quelques photos prises à Murat ville médiévale du Cantal. Avec ses maisons médiévales et renaissance et ses petites ruelles. Vous serez charmés, si vous passez par là.

    Son église

Et quand vous êtes en haut de la ville, vous avez une vue panoramique superbe.

    Au fait, connaissez-vous le cornet de Murat?

Ce sont des biscuits Auvergnats roulés en forme de corne.

La petite histoire dit que:

    Les ancêtres cultivateurs auvergnats vouaient un culte aux vaches à cornes en forme de lyre. Ils eurent ainsi la bonne idée de mouler de la pâte encore chaude à peine sortie du four sur leurs cornes… Le cornet était né.

La fête du cornet de Murat a lieu tous les ans en septembre.

Demain, je vous parlerai des spécialités du Cantal et vous ferai découvrir l'excellent établissement où nous sommes descendus avec une exclusivité du chef qui a bien voulu me donner pour vous le secret de la recette du "Pounty".