Pour changer des traditionnels punch et sangria.

Je vous propose

"Le Cosmopolitan"

Ingrédients :

1,5 L de vodka

1,5 L de jus de cranberry

75 cl de cointreau

35 cl de jus de citron vert

Vous pouvez adapter la recette au nombre de personnes en sachant que les quantités par personne sont :

4 cl de vodka

4 cl de jus de cranberry

2 cl de cointreau

1 cl de jus de citron vert

A boire avec modération.

Bonnes fêtes !!!

Enfin le soleil, quel bonheur de pouvoir se décontracter en terrasse avec un bon petit cocktail.

Mais attention ce cocktail se boit comme du petit lait, à boire avec modération.

Proportion :

5 cl vodka

4 cl Malibu

2 cl curaçao

Bonne semaine à tous J

Avant de vous donner les recettes de cocktail à base de bénédictine voici un petit aperçu de ma visite à Fécamp. Ville, où cette liqueur est toujours fabriquée de nos jours.

C'est avec des amis que nous avons visité Fécamp.

Malgré les prévisions météorologiques nous avons eu un super temps. C'était que du bonheur....

    Mais vu l'heure de notre arrivée, nous avions déjà faim. Alors direction "L'Ardoise" 

        ¨Petit restaurant que je vous recommande. Un prix raisonnable, un accueil chaleureux et une cuisine moderne qui allie aussi la tradition.

Les prix entre 16 et 30 euros.

Pour commencer, j'ai pris un soufflé aux crevettes, en plat des saint-jacques cuisinées à merveille et en dessert des mini-aumonières aux pommes et caramel de beurre salé.

Pour plus d'informations sur ce restaurant, voici le téléphone 02 35 10 99 17.

Après ce repas, nous avons décidé d'aller visiter le palais de la Bénédictine. Palais mêlant les styles néo-gothique et néo-renaissance, construit à la fin du XIX ème siècle pour Alexandre Prosper Le Grand, grand négociant en spiritueux, qui a fait fortune avec cette liqueur de Bénédictine.

    Voici le lieu sacré ou se fabrique cette liqueur, la recette a été gardée secrète. Tout ce que nous savons, est qu'elle est fabriquée avec 27 plantes et épices qui viennent du monde entier.

Et maintenant descendons à la cave. 

Pour conclure notre visite, nous avons eu le droit à une dégustation.

Les recettes de cocktail

Cocktail Big Ben

50 ml de Bénédictine

Tonic

Zeste de citron

Versez d'abord la Bénédictine, remplissez avec des glaçons, complétez avec le tonic et garnir d'un zeste de citron.

Cocktail Milk and Honey

50 ml de Bénédictine

Lait froid

1 tranche d'orange

 1 bâton de cannelle

Versez d'abord la Bénédictine, remplissez avec des glaçons, complétez avec le lait froid. Garnissez le verre avec la tranche d'orange et le bâton de cannelle.

Cocktail First Kiss

1/3 de liqueur d'orange

1/3 de Xéres

1/3 de Bénédictine

0,5 cl de crème de menthe blanche

Mettez tous les ingrédients dans un shaker avec quelque glaçons. Secouez bien pendant 20 secondes.

Pour la fête des voisins, voici le cocktail de bienvenu que nous avions fait.

Cocktail idéal pour vos soirées d'été entre amis

Ingrédients pour environ 15 personnes que vous pourrez adapter au nombre exact de vos invités.

1 l de Gin

3l de tonic (schweppes)

20 cl de sucre de canne

 5 cl de curaçao bleu

Ce cocktail doit être préparé au dernier moment, cela permet de le faire au fur et à mesure des besoins et de conserver les bulles du tonic. Il faut juste que celui-ci soit bien frais.

A boire avec modération.

(ce cocktail fait environ 9 à 10°) 

Notre région a du talent !!!

Connaissez-vous la bière Eurélienne?

Cette bière vient de remporter la médaille d'argent au concours général agricole du Salon de l'agriculture.

C'est en Beauce à Sours que les céréales se font mousse.

Il y a sept ans, un agriculteur céréalier a trouvé un moyen innovent de compléter son activité en devenant Brasseur.

Cette bière de dégustation est complètement fabriquée dans cette brasserie artisanale, non loin de Chartres.

Bravo !!! pour cette belle réussite.

Cette article n'est pas sponsorisé, c'est juste pour le plaisir de partager et vous faire découvrir les spécialités de ma région.