Verrines

Jeudi 24 juin 2010 4 24 /06 /Juin /2010 19:31

Une nouvelle façon de présenter une entrée en étages, un plat composé, un dessert en variété, bref une triple-verrine originale qui ne peut que réveiller vos talents culinaires,

 

verrine-vertigo.png 

 

 

 

Quelques idées me viennent déjà ,

 

-en haut le petit tartare de saumon , au centre le tartare de tomate  et en bas la salade avec ses petits croutons en vinaigrette balsamique . Une escalade de goûts et de couleurs pour une entrée qui bluffera vos invités

 

 ou alors

 

-en haut, la sauce aïoli maison, au centre les petits légumes frais vapeur et en bas l'astucieux mélange de poissons . Un aïoli de poissons digne des meilleures tables de la Méditerranée dans une présentation qui fait le pont entre l'art culinaire et le design.

 

mais encore

 

-en haut, le volcan de crème chantilly aux pépites de caramel, au centre la glace à la vanille Bourbon et en bas la soupe de cerises et ses feuilles de menthe. 

 

 

Mais je suis sûr que votre imagination et votre sens créatif se mettront en effervescence . Vos recettes et suggestions seront les bienvenues, vous pouvez me les envoyer(*) et je publierai les plus originales.

 

 

Nathalie         

 

 

(*) en utilisant  le formulaire de contact

Par signe-deco.over-blog.com - Publié dans : Verrines - Communauté : Les verrines
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