La serviette sur la table par Signé-Déco
Une salade craquante,
pour un repas tout en légèreté.
Ingrédients pour 2 personnes :
1 laitue
1/2 botte de radis
300 gr de rumsteak
4cs de menthe ciselée
Sel et poivre
Sauce vinaigrette allégée au soja (voir la recette plus bas)
Préparation :
Lavez votre laitue et la disposez-la dans vos assiettes.
Lavez vos radis, coupez-les en rondelles et disposez-les sur la salade.
Saupoudrez la salde de menthe ciselée.
Sur un grill ou plancha, faites saisir votre morceau de rumsteak et cuisez-le à la cuisson que vous désirez ( pour moi saignant) sans oubliez de le salez et poivrez.
Coupez votre rumsteak en fines tranches et disposez-les sur la salade.
Servez avec la vinaigrette allegée au soja.
Recette de la vinaigrette
Ingrédients:
1 cs de vinaigre balsamique
1cs de sauce soja
2 cs d'huile d'olive
2 cs d'eau
1trait de jus de citron
Sel et poivre
1cs de graine de sésame.
Mélangez tous les ingrédients
Oui c'est ma bonne résolutions 2013, manger léger mais équilibrer :-) Bisoussssssssss à vous tous
super c'est bon pour le régime, bisous
extra ça, super idée pour un midi !! bises
Aprés les fêtes c'est le type de plât idéal ! :-) bises et belle journée
très appétissante cette salade!!! gros bisous ma belle et très bonne année
Un plat bienvenu après les excès de ces derniers jours
Bonjour,
savoureuse, appétissante et légèren elle est parfaite ta salde.
Brovo.
Belle journée et bises.
Bob
Bonjour Nathalie. Voilà une bonne recette qui vient à point après les festins des fêtes de fin d'année, tout en légèreté et pas trop calorique. Merci du partage. Bises Amitiés Dominique T