La serviette sur la table par Signé-Déco

 

Un dessert léger, léger ... et fruité

 

Mousse-de-fromage-blanc-aux-coulis-de-mures.jpg

 

Ingrédients pour 6 personnes :

 

Pour la mousse : 250 gr de fromage blanc, 3 oeufs, 125 gr de sucre, 10 cl de crème liquide (type fleurette), 5 feuilles de gélatine.

  

CUISSON COULIS DE MURES 3

 

Pour le coulis : Voir recette ICI

 

Mettez votre crème liquide au congélateur pour que celle-ci soit bien froide pendant 10mn.

 

Faites ramollir les feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

 

Battez les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

 

Faites boullir 2 cs d'eau et y ajoutez les feuilles de gélatine égouttées une à une pour les dissoudre puis incorporez à votre préparation en mélangeant bien.

 

Mousse-de-fromage-blanc--2-aux-coulis-de-mures.jpg

 

Ajoutez le fromage blanc, mélangez bien.

 

Montez la crème liquide en chantilly et incorporez la délicatement au mélange.

 

Versez la préparation obtenue dans 6 verrines ou ramequins et mettez au réfrigérateur pendant minimum 2 heures.

 

Au moment de servir versez le coulis et décorez de quelques fruits rouges.

 

Bonne dégustation !!!

Lun 3 fév 2014 13 commentaires

salut, jespere que tu vas bien, belle recette, bisous

patricia - le 03/02/2014 à 12h32

Une tite mousse bien agréable par cette belle journée ensoleillée. Bisous 

Bon Ap chez Mamounette - le 03/02/2014 à 13h33

hummmm que c'est gourmand!!! ça fait plaisir de te retrouver!! gros bisous ma belle

sotis - le 03/02/2014 à 14h07

Moi aussi je suis super contente de vous retrouver et je file vite voir toutes les bonnes choses que tu as préparés et que j'ai ratés; Bisousssssss

La serviette sur la table par Signé-Déco

Coucou Nathalie. Un bon petit dessert que voilà, toute en légèreté et simplicité. Merci Bises Amitiés Dominique T

THOREZ Dominique - le 03/02/2014 à 14h24

Merci ma belle tu peux le refaire sans souci c'est vraiment un délice. Bisoussssss à tous

La serviette sur la table par Signé-Déco

j en ferai bien mon gouter

Les délices d'oum zayneb - le 03/02/2014 à 15h44

Bonsoir Dominique je te conseille ce dessert j'ai adoré et mes invités aussi. Bisousssssss

La serviette sur la table par Signé-Déco

Mmmhhhh je note!

Je remplacerai juste la gélatine par de l'Agar-Agar et je vais me régaler

Bizzz

Kri - le 03/02/2014 à 15h57

Dis moi ma belle je n'arrive pas à te laisser de commentaire sur ton blog alors kje voulais e dire encore merci pour tes superbes photos. Bises j'essaierai demain

La serviette sur la table par Signé-Déco

un délicieu dessert dommage que ç fais loin je serrais venu en déguster une

une très bonne nuit

gros bis...........ous

guy59600 - le 03/02/2014 à 23h21

Bonjour,
Bien délicieux ce desert, j'adore.
Trop gourmand.
Belle journée et bisous.
Bob

Bacchus - le 04/02/2014 à 01h33

oh je ne sais resister à ce genre de verrine tout en fraîcheur!

Messergaster - le 04/02/2014 à 04h03

c'est un dessert très agréable ça!

gridelle - le 04/02/2014 à 19h44