La serviette sur la table par Signé-Déco

 

Un petit dessert à faire au dernier moment,

 

Rapide et délicieusement bon.

 

Ananas-rotis-et-mousse-de-lait-de-coco-2.jpg

 

Ingrédients pour 4 personnes:

 

1 ananas

4 cs de sucre roux en poudre

1 cs de cannelle

2 gousses de vanille

1 morceau de beurre pour la cuisson

20 cl de lait de coco

 

Ananas-rotis-et-mousse-de-lait-de-coco-1.jpg

 

Préparation :

 

Ôtez la peau de l'ananas et coupez-le en gros cubes.

 

Mélangez le sucre, la cannelle, les graines des gousses de vanille et roulez vos cubes d'ananas dedans. Laissez macérer 15 minutes.

 

Faites fondre le beurre dans une poêle et cuire vos morceaux d'ananas, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et caramélisés.

Pendant ce temps fouettez le lait de coco avec les restes du mélange de sucre cannelle et vanille. Vous devez obtenir une mousse de laitet un quantité le volume doit avoir doublé.

 

Dressez vos assiettes et servez aussitôt.


Mar 1 avr 2014 10 commentaires

humm, comme c'est fin, bisous bonne journée ma belle

patricia - le 01/04/2014 à 13h25

alors là c'est excellent!!!

gridelle - le 01/04/2014 à 15h24

Voilà qui me plait bien...

LadyMilonguera - le 01/04/2014 à 15h45

Bouges pas j'arrive !!!! Bisous

Sylvmel - le 01/04/2014 à 17h11

Bonsoir,
Voilà un dessert qui ne nous laisse pas insensible avec ce délicieux mariage trés....... exotique.
Un verre de vendanges tardives pour accompagner.
Belle soirée et bisous.
Bob

Bacchus - le 01/04/2014 à 18h32

sa doit etre bien bon miam

bizzz

dalila - le 01/04/2014 à 21h21

un dessert qui doit être bien succulent

une très bonne nuit bis.............ous

guy59600 - le 01/04/2014 à 23h05

Juste de quoi se régaler !!

Je te souhaite un bon mercredi. Bisous

kekeli - le 02/04/2014 à 10h47

On m'a fait goûté l'ananas rôti au BBQ cet été et je doit dire que c'est très bon

Justine - le 02/04/2014 à 11h41

Coucou Nathalie, ça m'a l'air bien bon et léger ! Bisous

Cré@tions M@rie - le 20/04/2014 à 21h49