La serviette sur la table par Signé-Déco
Un petit plat mijoté qui fleure bon
le printemps
Ingrédients :
1 épaule d'agneau désossée
2 oignons rouges émincés
500 gr de tomates cerises
1 cs de thym frais
1 belle branche de romarin
1 cs de gingembre frais haché fin
1 cc de noix de muscade
1 cs de cannelle
Huile d'olive
Sel et poivre
Préparation :
Faites revenir l'agneau sur toutes ses faces dans une cocotte avec un peu d'huile d'olive jusqu'à ce qu'il soit bien doré sans oublier de le saler.
Réservez-le sur un plat.
Jetez le gras de cuisson et remettez un peu d'huile d'olive dans la cocotte.
Faites revenir les oignons 2 minutes avec le gingembre, la cannelle et la noix de muscade.
Ajoutez les tomates, remuez et remettez votre agneau.
Versez de l'eau à mi-hauteur.
Ajoutez le thym et le romarin.
Ajustez l'assaisonnement.
Laissez mijoter 3 heures.
Bon appétit !!!
Bonjour Régine, c'est excellent!!!! tu m'en donneras des nouvelles. Bises belle journée à toi
magnifique recette, j'adore bisous bon week-end
Magnifique ce plat Nathalie, j'adore! bisous
un beau plat mais tout compte fais je préfère encore mon banoffee car je n'aime pas le mouton ici beaucoup de vent
un très bon après-midi bisous
Bonjour,
Un plat savoureux et appétissant. Je salive, trop gourmand!!
Avec un verre de Pommard, le paradis.
Belle fin de semaine et bisous.
j'aime bien l'agneau, mais je n'en fait pas souvent !!
Je te souhaite un bon week-end. Bisous
Je ne mange pas d'agneau mais pour les amateurs je suis sure que ce plat est un régal
Bon samedi
ce genre de plat bien mijoté en cocotte c'est trop bon
Je te souhaite un bon dimanche. Bizzzz
Un très beau plat mijoté qui aurait du succès chez moi !
Passe un bon dimanche, bisous.
hum je le sens d'ici ; a faire absolument!!! merci