La serviette sur la table par Signé-Déco

 

 

Qui en veut ?

 Tiramisu au fruits rouges 1

 

 Qui m'aime me suive, n'hésitez pas à vous inscrire à ma Newsletter.

 

En attendant, voici la recette de ce succulent tiramisu.

 Vous allez adorer !!!

 

Tiramisu au fruits rouges 2

 

Ingrédients :

 

500 gr de fraises

250 gr de framboises

250 gr de mascarpone

4 oeufs

70 gr de sucre

1 paquet de biscuits roses de Reims

4 cs de lait

Quelques feuilles de menthe fraîche

 

Préparation :

 

Prendre 350 gr de fraises et les mettre dans un blender avec les 4 cs de lait. Mixez pour obtenir un coulis.

 

Coupez le reste de fraise en morceaux et réservez-les.

 

Battez les jaunes d'oeuf avec le sucre, puis ajouter le mascarpone pour obtenir une préparation onctueuse.

 

Battez les blancs en neige bien ferme et incorporez-les délicatement à votre préparation au mascarpone.

 

Trempez vos biscuits dans le coulis de fraises et tapissez le fonds de votre plat. Couvrez d'une couche de crème, puis d'une couche de fraises et framboises.

 

Puis de nouveau, couvrez d'une couche de biscuits trempez dans le coulis, une couche de crème. Ne mettez pas de suite vos fruits rouges?

 

Couvrez d'un film alimentaire et réservez au frais minimum 4 heures.

 

Juste avant de servir disposez vos fruits et feuilles de menthe sur votre tiramisu.

 

Tiramisu au fruits rouges 3

 

Petit conseil :

 

Habituellement, je fais ce tiramisu en verrine car quand il est dans un plat il se sert beaucoup moins bien.

 

C'est juste au niveau du visuel, car sinon il est aussi bon.

 

Bonne dégustation !!!  

 

 

Dim 15 jun 2014 25 commentaires

bravoo......Excellent article.

c'est une belle recette de teramisou.

merci pour le partage.

loi duflot - le 16/06/2014 à 12h33

Ravie que cela te plaise, si tu essaies dit moi :-) Belle journée

La serviette sur la table par Signé-Déco

superbe tiramisu et bien sur que j'en veux et une grosse part

un excellent après-midi bis....................ous

guy59600 - le 16/06/2014 à 12h38

et bien tu fait pas les choses à moitier, il est à dévorer !! bravo, bisous et bonne journée

patricia - le 16/06/2014 à 13h49

MOI,MOi j'en veux, c'est trop bon!!!! gros bisous ma belle

sotis - le 16/06/2014 à 14h33

Moi j'en veux! Moi ! Moi!!!

Il en reste?

:-)

Kri - le 16/06/2014 à 14h36

Bonsoir. Que ça doit être bon, un dessert que tout le monde doit adorer !! Merci Bises Amitiés Dominique T Gros bisous des loulous

THOREZ Dominique - le 16/06/2014 à 18h44

Oh oui moi moi, je te suis sans problème !! J'adore cette version du tiramisu. Bisous

Sylvmel - le 16/06/2014 à 20h55

Moi, moi, moi!!! J'en veux bien!

Titeratatouille - le 17/06/2014 à 00h33

Bonjour,
Wouah, quelle tuerie de gourmandise!!
Il est superbhe.
Bravo et bises

Bacchus - le 17/06/2014 à 04h16

ça, c'est du tiramissu !!

ajoute une assiette, j'arrive !

kekeli - le 17/06/2014 à 05h35