Jeudi 9 juin 2011 4 09 /06 /Juin /2011 18:49

Dans tous les pays du monde,

 

les recettes à base de poulet sont des classiques.

 

Alors voici un petite recette de Normandie.

 

cuisse-de-poulet-a-la-normande-1.jpg

 

Ingrédients pour 4 personnes:  

 

4 cuisses de poulet, 200 g de lardons, 10 cl de vin blanc sec, 10 cl de bouillon de poule,1 oignon, 8 à 12 pommes de terre (selon leur grosseur), 20 cl de crème fraîche, 4 cs de persil haché, 1cs d'huile de tounesol, 5 g de beurre, sel et poivre.

 

Préparation: 

 

Faites revenir vos cuisses de poulet dans une grande sauteur avec l'huile, le beurre,sel et poivre jusqu'à ce qu'elle soient dorées sur toutes les faces.

Réservez-les sur un plat.

Dans la sauteuse faîtes revenir les lardons et l'oignon émincé dans le jus de cuissson des cuisses de poulet jusqu'à coloration des oignons. Puis versez le vin blanc et le bouillon, remuez bien avec un cuillère en bois pour bien déglacer.

Remettez vos cuisses de poulet dans la sauteuse, ainsi que les pommes de terre épluchées. Laissez mijotez 30 minutes.

Avant de servir ajoutez la crème, puis remuer bien.

Dressez vos assiettes et parsemez sur chacune d'elle 1 cs de persil.  

 

 

Bon appétit!!!

gifs animés de vâches

 

Par signe-deco.over-blog.com - Publié dans : Volaille - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Commentaires

super ta recette bien délicieuse hummm!!!! bisousss

Commentaire n°1 posté par melayers evelyne le 10/06/2011 à 08h12

Merci ma belle bonne journée aussi, bon si tu es comme moi le soleil n'est pas vraiment là, Mais on fera avec. Bises

Réponse de signe-deco.over-blog.com le 10/06/2011 à 09h42

les vaches te remercient de ne pas être passées à la casserole .... belle recette

et aussi jolie la nouvelle bannière , sorry pour les fautes de frappe à mon com précédent

je tape trop vite sans relire euh.... honte à moi ! allez bise et à bientôt

Commentaire n°2 posté par anick le 10/06/2011 à 09h20

Merci ma belle tu es la 1ère à me parler du nouveau look du blog, tu me fais super plaisir.

Bon je vais jouer ma Kaliméro: Meuh!!!!!pourtaznt je me donne du mal. :-))

T'inqiètes pour les fautes on en fait tous et parfois elles sont grosses et plus elles sont grosse et moins on les voit. Bizzzzz

Réponse de signe-deco.over-blog.com le 10/06/2011 à 09h40

j'aurais plutot envie de mettre du cidre pour cette recette au lieu du vin blanc, miam miam !!! bises, bonne journée

Commentaire n°3 posté par barbara le 10/06/2011 à 10h42

Coucou, Oui tu peux aussi mais un cidre brut. Bizzz

Réponse de signe-deco.over-blog.com le 10/06/2011 à 10h47

J'aime ta recette ! Bisous

Commentaire n°4 posté par kekeli le 11/06/2011 à 07h07

Merci ma belle, bonne journée. Bizzzz

Réponse de signe-deco.over-blog.com le 14/06/2011 à 08h03

belle recette!

Commentaire n°5 posté par Naouel le 12/06/2011 à 11h21

Merci Miss, bonne journée.

Réponse de signe-deco.over-blog.com le 14/06/2011 à 08h02

Et bien signe-déco t'es repartie en week-end que t'as rien publié depuis jeudi ?? Ou alors t'es en grève ?? J'espère en tout cas que tu n'es pas malade ou un truc comme ça. bon dimanche. Bisous

Commentaire n°6 posté par kekeli le 12/06/2011 à 14h02

A vrai dire j'avais une décision importante à prendre et j'avais besoin de recul. mais si tu veux je peux t"expliquer si tu m"envois ton mail, Mon mail à moi est . Bises et bonne journée à toi.

Réponse de signe-deco.over-blog.com le 14/06/2011 à 08h02

Miam!! ça a l'air délicieux!

Commentaire n°7 posté par Salma le 19/06/2011 à 12h43

Bienvenue sur ce blog, merci. J'ai été faire un petit tour sur le tien et il m'a fait voyger. Bizzz

Réponse de signe-deco.over-blog.com le 19/06/2011 à 22h14

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