Jeudi 17 novembre 2011 4 17 /11 /Nov /2011 07:13

C'est mon amie Kiki du blog "Un ptit coin de paradis..." qui m'a donné l'envie d'utiliser les épices à pain d'épices dans mes petites crèmes aux oeufs. crème café pain d'épices Ingrédients :

1 oeuf, 4 jaunes d'oeuf, 45 cl de lait, 5 cl de café fort, 80 g de sucre en poudre, 1/2 cc d'épices à pain d'épices.

Préchauffez votre four à 150°.

Battez les oeufs avec le sucre et les épices au fouet.

Chauffez votre lait avec le café et versez sur les oeufs battus et mélangez.

Beurrez 6 ramequins et versez votre crème.

Faites-les cuire 45 minutes au bain-marie en les plaçant à mi-hauteur dans votre four.

 Voilà c'est prêt !!!

Maintenant il faut les laisser refroidir et les mettre au frais.

Et oui les gourmands... il va falloir attendre.

Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Entremets - Communauté : Gourmandises et Délices
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