La serviette sur la table par Signé-Déco
Par moment nous n'avons pas toujours le temps,
et ce n'est pas pour autant que nous devons ne plus faire de cuisine et acheter des plats tout prêts.
Je vous livre alors mon secret pour des tartes toujours réussies et vite faites,
vous pouvez faire cette recette avec les fruits de votre choix.
Ingrédients :
1 pâte brisée, 5 à 6 tiges de rhubarbe, 2 oeufs, 2 cs de farine, 5 cs de sucre en poudre, 2 briquettes de 20 cl de crème fraîche ( allégée ou non ou moitié moitié pour ceux qui ont des remords :-)))
Préparation :
Préchauffez votre à 180°.
Foncez votre pâte dans votre plat à tarte, puis piquez-là à la fourchette.
Déposez vos fruits sur la pâte.
Dans un bol mélangeur, mélangez dans l'ordre suivant:
les oeufs avec le sucre, ajoutez la farine puis ensuite la crème fraîche.
Versez votre préparation sur vos fruits.
Enfournez 40 minutes.
Laissez refroidir votre tarte à température ambiante
avant de la servir.
Merci chère Amie, tes compliments sont toujours que du bonheur. Bizzzz
Bonjour, je fais exactement la même recette que vous seulement, il y a une variante pour la cuisson; je place les fruits sur la pâte avec quelques noisettes de beurre et j'enfourne pour 20 minutes. A partir de à je prépare ma crème que je verse sur les fruits et j'enfourne pour 10 minutes de cuisson. C'est vrai que cette recette qui me vient de ma grand-mère est inratable. Je vous souhaite une très bonne journée et merci de vos recettes qui illuminent ma journée.
Bonjour,
Merci pour ce joli compliment, effectivement cette recette est ancienne car j'ai essayé de me rappeler de : comment faisait ma grand-mère? Et après 2 tests j'ai retrouvé la mémoire et pourtant je l'aidais à la cuisine tous les dimanche.
A bientôt. Nathalie
Ah la bonne tarte à la rhubarbe de notre enfance nous avons tous une recette qui nous trotte dans la tête moi je fais aussi une pré-cuisson et pour l'appareil que les jaunes d'oeufs crème et sucre mais pas de farine(c'est toujours ça de gagné hihi ) par contre je fais une meringue avec les blancs (et là vlan !!! à bas le régime !! ) je vais faire comme toi la prochaine fois pour changer un peu.Bonne fin de journée bisous Nath.
Et bien moi je vais tester la meringue et Vlan direct dans le popotin, je dirais à mon homme que c'est à cause de toi. HIHIHIHI!!!!! Bizzz
je suis bien d'accord avec toi: ce n'est pas parce que le temps nous est compté que nous ne pouvon pas faire des trucs simples et bons! merci pour cette recette!
Merci à toi, Passes une bonne soirée.
Ah, tu ne fais pas compoter ta rhubarbe avant ?? .. Tu vois, moi je la fais toujours cuire avant .. Me faudra tester ainsi, c'est plus rapide en plus !! .. On aime tant la rhubarbe à la maison ..
Bisouss
kiki
Yes sans compotage et c'est génial tu m'en diras des nouvelles. Bizzzz
Je suis une grande fan de rubharbe!!!! J'adore cette tarte, merci pour cette recette!
Merci à toi pour ta visite, bienvenue sur ce blog. Bonne soirée
une tarte comme je les aime facile et délicieux hummm!!! bisousss ma belle