Jeudi 17 octobre 2013 4 17 /10 /Oct /2013 18:57

 

Escapade gourmande en Bretagne, avec ces brochettes de saison servies avec une rose Parmentière

 

Brochette-bretonne--andouille--echine--pommes--oignons.jpg

 

Ingrédients pour 8 brochettes :

 

600 gr d'échine de porc

400 gr d'andouille de Guemene

2 pommes granny

2 oignons rouges

16 feuilles de laurier 

Thym, sel et poivre

 

Préaration :

 

Préchauffez votre four à 210°.

 

Coupez tous vos ingrédients en morceaux et intercalez-les sur vos piques à brochettes.

 

Salez, poivrer et saupoudrez de thym frais.

 

Enfournez vos brochettes pendant une bonne demi-heure en les retournant à mi-cuisson.

 

Servez avec des roses parmentières

 

 

rose de Monsieur Parmentier

 

 

Pour la recette des roses cliquez sur la photo

 

A suivre demain sur le blog...

 

Verrine de poires et mascarpone au caramel de beurre salée.

 

Bon appétit !!!

 

 

Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Viandes - Communauté : les gens heureux à la campagne
Ecrire un commentaire - Voir les 7 commentaires
Retour à l'accueil

Image du jour vue sur le net

 
  

 c'est prêt

Présentation

Recherche recette

Nos partenaires

Pour la planète

Nous participons à :

  

 

Recettes de Cuisine

Mes recettes sont sur
Recettes de Cuisine

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez Signe sur Hellocoton

 

 

BLOG APPETIT

   

Top blogs de recettes

   

 

Jeux concours

 

http://www.concours.fr/

 

A title="Follow La serviette sur la table par Si... on Bloglovin" href="http://www.bloglovin.com/en/blog/6862413">Follow on Bloglovin

Recettes de cuisine

Partager

Mon blog est neutre en carbone

bonial – horaires et promos – moins de co2

Venez discuter avec nous sur:

Derniers Commentaires

Nos vidéos.

Les vidéos de signe-deco sur Dailymotion

Syndication

  • Flux RSS des articles

Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés