Samedi 15 octobre 2011 6 15 /10 /Oct /2011 16:32

Profitons des derniers jours de soleil avant le froid, pour se faire des petites brochettes.

 

Brochettes-de-canard-aux-figues.jpg

 

Ingrédients pour 10 brochettes :

3 magrets de canard dégraissés, 400 g de lard, 5 tranches épaisses de chorizo coupées en 4, 10 oignons frais, 10 figues, sel et poivre.

 

Coupez vos magrets de canard et votre lard en morceaux , épluchez cos petits oignons, lavez vos figues.

Composez vos brochettes avec tous les ingrédients, salez modérément à cause du chorizo et poivrer.

Faites griller au barbecue.    

 

Et pour accompagner vos grillades 

 

Croques les légumes

Une idée originale, pour accompagner vos soirées grillades, qui ne manque pas de croquant,

ni de vitamines.

Cliquez pour avoir la recette ICI

Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Barbecue - Communauté : cuisine gourmande
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