Pendant que je faisais bronzette en Bretagne, les prunes ont mûri.

Je vous propose aujourd'hui de faire

 une confiture de prunes au thym citron.

 

 

Ingrédients:

 

2 kg de prunes, 1 kg de sucre, 8 branches de thym citron, 4 cs de jus de citron.

 

Dénoyautez vos prunes et dans un jatte, mettez une couche de prunes, sucre, thym et renouvelez l'opération jusqu'à épuisement des prunes.

Versez le jus de citron sur vos prunes.

Laissez reposez le tout 12 heures.

 

 

Puis faites cuire pendant 40 minutes.

Mettez en bocaux, puis stérilisez vos confitures 20 minutes. 

 

   

J'utilise énormément de confiture tout au long de l'année pour la confection de mes yaourts. C'est vraiment délicieux!!!

 

 

 

Ingrédients pour 12 pots:

 

1,5 l de lait entier,1 yaourt nature, 20 cl de crème liquide, 12 grosse cs de confiture.  

 

Préparation des yaourts:

 

Dans une jatte, fouetter le yaourt et incorporer le lait.

Mettre 1 bonne cuillère de confiture dans le fond de vos pots de yaourt, puis verser le lait dessus..

Mettre vos yaourts dans votre yaourtière, suivre le mode d'emploi habituel de fonctionnement.

 

Bon week-end à tous.

N'oubliez pas de voter pour notre concours Marie-Claire Idée,

 

merci d'avance à vous.