Jeudi 15 mars 2012 4 15 /03 /Mars /2012 18:35

A Rimini (Italie), se passait le championnat du monde de la pizza, c'est un Français grenoblois qui a remporté le prix de la pizza la plus innovante de l'année.Alex Monterosso a remporté le titre de champion du monde de la pizza la plus innovante à Rimini (Italie). Ce pizzaiolo du restaurant " La Chandelle" à Grenoble (Isère) a réalisé une pizza d'une valeur de 700 euros.

Crédit photo site www.rtl.fr  allez voir leur reportage.

La composition de cette pizza est:

Truffe noire, crème de truffe blanche, crème de pistache, vinaigre balsamique, fleurs d'orchidées comestibles.

Elle est sublime et délicate avec ces fleurs.

Son seul défaut, si seulement on peut appeler ça un défaut...

 c'est son prix de revient qui est de € 700,00.

Bravo Monsieur Monterosso !!!

Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Papotages - Communauté : Gourmandises et Délices
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