Lundi 19 août 2013 1 19 /08 /Août /2013 11:27

 

Pour tous les accros à la mayonnaise, voici un version beaucoup plus ligth.

 

 

mayonnaise allégée au citron vert

 

Ingrédients :

 

1/2 jaune d'oeuf

1 blanc d'oeuf

1 cc de moutarde

10 cl d'huile de tournesol

1 citron vert

Sel et poivre blanc

 

 mayo citron ingr

 

Préparation :

 

- Râpez finement la peau du citron.

 

- Dans un bol, mettez le 1/2 jaune d'oeuf avec la moutarde, sel et poivre. Battez au fouet puis versez petit à petit l'huile pour obtenir votre mayonnaise.

 

- Montez votre blanc d'oeuf en neige et incorporez-le à votre mayonnaise délicatement.

 

- Ajoutez le zeste râpé du citron et le jus du citron.

 

deco-citron.jpg

Déco Sweet table

 

Bonne journée

 

Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Sauces - Communauté : mes recettes de cuisine
Ecrire un commentaire - Voir les 8 commentaires
Retour à l'accueil

Commentaires

encore une bonne idée ! merci du partage, gros bisous nath.

Commentaire n°1 posté par titine le 19/08/2013 à 12h23

Merci Christine :-) Belle am à toi ma bichette

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco le 19/08/2013 à 14h58

une délicieuse mayonnaise et très belle table

gros bisous

Commentaire n°2 posté par guy59600 le 19/08/2013 à 12h30

Merci Guy, belle AM à toi. Bisousssssssss

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco le 19/08/2013 à 14h41

hummm avec le citron vert ça doit etre terrible et si en plus elle est allégée, aucune raisons de se priver!!!! gros bisous

Commentaire n°3 posté par sotis le 19/08/2013 à 14h19

Non pas de raison même que l'on peut prendre un dessert après LOL Bisous ma belle

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco le 19/08/2013 à 14h40

Une belle version que je rajouterai a la mienne merci:)Bisous

Commentaire n°4 posté par Assia le 19/08/2013 à 19h27

Merci ma Pupuce, bisoussssssss

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco le 21/08/2013 à 11h17

Light et délicieuse, de quoi se plaisir sans scrupules!!
Un régal.
Belle semaine.
Bises.
Bob

Commentaire n°5 posté par Bacchus le 19/08/2013 à 21h19

Merci Bob!!! bizzzzzzz

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco le 21/08/2013 à 11h12

Une mayonnaise allégée voilà ce qu'il ma faut après les excès de ces derniers temps !

Commentaire n°6 posté par kekeli le 20/08/2013 à 06h46

Merci ma Keke, bisoussssssss

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco le 21/08/2013 à 11h11

C'est une bonne idée, surtout pour déguster avec des fruits de mer je pense!

Commentaire n°7 posté par Betty le 20/08/2013 à 14h06

Avec le poisson, c'est un merveille, mais aussi avec de l'avocat, des oeufs..... Bisoussssssss

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco le 21/08/2013 à 11h10

pour moi qui râte TOUJOURS mes mayonnaise, j'adore la tienne! bises

Commentaire n°8 posté par gridelle le 20/08/2013 à 15h07

Merci ma Bella. Bizzzzzz

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco le 21/08/2013 à 11h06

Image du jour vue sur le net

 
  

 c'est prêt

Présentation

Recherche recette

Nos partenaires

Pour la planète

Nous participons à :

  

 

Recettes de Cuisine

Mes recettes sont sur
Recettes de Cuisine

Suivez-moi sur Hellocoton

Retrouvez Signe sur Hellocoton

 

 

BLOG APPETIT

 

  

 

Recettes de cuisine

Top blogs de recettes

   

 

Jeux concours

 

http://www.concours.fr/

 

A title="Follow La serviette sur la table par Si... on Bloglovin" href="http://www.bloglovin.com/en/blog/6862413">Follow on Bloglovin

Partager

Mon blog est neutre en carbone

bonial – horaires et promos – moins de co2

Venez discuter avec nous sur:

Derniers Commentaires

Nos vidéos.

Les vidéos de signe-deco sur Dailymotion

Syndication

  • Flux RSS des articles

Contact - C.G.U. - Rémunération en droits d'auteur - Signaler un abus - Articles les plus commentés