Vendredi 26 août 2011 5 26 /08 /Août /2011 08:10

Et ZUT !!! Il repleut.

Alors aujourd'hui ce sera saucisses lentilles.

 Un plat réconfortant et qui réchauffe.

Saucisses-aux-lentilles-1.png

 

Ingrédients pour 4 personnes:  

 

4 saucisses, 4 tranches de lard fumé, 2 oignons, 2 gousses d'ail, 1 petit bouquet garni, 1 bouillon cube, 1 cs d'huile de tournesol, 1 paquet de lentilles, sel et poivre.

 

Saucisses-au-lentilles-ing-1.jpg

 

Préparation:

 

Dans un faitout, faites revenir vos saucisses, le lard coupés en gros morceaux et vos oignons coupées en grosses lamelles, dans la cuillère à soupe d'huile.

Une fois vos saucisses et vos oignons dorés, ajoutez vos gousses d'ail, le bouquet garni, vos lentilles préalablement rincées et couvrez avec 2 fois leur volume d'eau.

Salez et poivrez et ajoutez le bouillon cube émietté.

Mélanger le tout.

casserole

Laissez mijoter 30 minutes.

 

  Brouillard, Pluie

Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Viandes - Communauté : Cuisine
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Commentaires

Oh oui réconfortant par ce temps pourri !!! Oui j'ai bien dit pourri ! lol
Bonne soirée, bisous

Commentaire n°1 posté par Amélie le 26/08/2011 à 20h36

Quel temps en effet !! .. Ici nous avons le ciel qui gronde, de la pluie en abondance, et nous avons perdu plus de 15° en quelques heures !! .. Ceci dit, on va bien dormir cette nuit, et ça, crois moi, pour la marmotte que je suis, je vais apprécier !! ..

Ton plat aurait bien séduit les miens : ils aiment beaucoup !! .. Moi ce soir, je me suis pas embêtée, pizza que j'ai été chercher avec une salade de chou rouge que j'ai tranché et voilà !! ..hihihi .. Pas envie ..

Bisousss ma belle et bon w.e

kiki

Commentaire n°2 posté par kitchenette le 26/08/2011 à 22h11

Eh oui quand il ne fait pas beau on revient à nos plats chauds!!!

Bonne journée

Commentaire n°3 posté par Cathy de "la cuisine de Cathy" le 27/08/2011 à 08h43

Ah, c'est clair que ça va bien avec la météo pour le coup

Commentaire n°4 posté par AurelieWa le 27/08/2011 à 08h56

Je fais ce plat avec des saucisses fumées de Montbéliard, eh oui, Franche comté oblige ! Bisous et bon week-end !

Commentaire n°5 posté par kekeli le 27/08/2011 à 10h57

je te souhaite un bon week end ensoleillé! bise

Commentaire n°6 posté par Une Femme le 27/08/2011 à 17h39

moi j'aime bcp ! ;-)

Commentaire n°7 posté par alaro le 28/08/2011 à 20h47

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