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Lundi 23 décembre 2013 1 23 /12 /Déc /2013 12:10
J'aime déguster mes huîtres avec un bon vinaigre d'échalote et une bonne tartine de pain suédois beurrée avec du bon beurre salé.
C'est Chéri-Chéri qui les a ouvertes, voici sa méthode à lui.
Et moi pendant ce temps, j'ai préparé un petit vinaigre d'échalote.
Prendre 2 échalotes, 10 cl de vinaigre de vin, quelques gouttes d'eau pour casser l'acidité du vinaigre, sel et poivre.
Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Poissons et crustacés - Communauté : mes recettes de cuisine
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