Jeudi 28 février 2013 4 28 /02 /Fév /2013 07:08

 

Pourquoi l"oeuf mayonnaise ?

 

Parce que tout le monde aime çà. Je crois que cette entrée est une des plus vendue dans les brasseries et les restaurants d'entreprise.

 

OEUFS-MIMOSA-1.jpg.png

 

Ingrédients pour 4 personnes :

8 oeufs

2 cs de persil plat ciselé

1 ramequin de mayonnaise (Recette ICI)

Sel et poivre

Salade verte (facultatif)

 

banière oeuf mimosa

 

Mettez vos oeufs dans une casserole et recouvrez-les d'eau froide.

Faites-les cuire, dès ébullition de l'eau compter 5 minutes de cuisson.

Puis passez vos oeufs sous l'eau froide pour les refroidir.

Écalez vos oeufs, coupez-les en deux et otez les jaunes.

Émiettez grossièrement les jaunes et mélangez-les à la mayonnaise et le persil.

Ajustez l'assaisonnement en sel et poivre.

Remplissez vos blancs avec la préparation.

 

Je les ai servis sur un lit de salade verte.

 

 

Et tu crois qu'ils vont se régaler avec mes oeufs?

poules.jpg

photo trouvé sur pinterest

Par La serviette sur la table par Signé-Déco
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Commentaires

salut, sa va? beau tes oeufs bisous

Commentaire n°1 posté par patricia hier à 08h26

J'adore faire des oeufs comme ça !!! bises

Commentaire n°2 posté par choueptte82 hier à 09h21

C'est bien vrai que les oeufs mimosa sont toujours très appréciés !! Bravo (pour la photo aussi !!) Bises

Commentaire n°3 posté par Sylvmel hier à 10h17

Miam j'adore ça aussi, ilss ont tellement délicieux hihi miam:)Bisous et bon aprem

Commentaire n°4 posté par assia hier à 12h56

Et tellement de façon de le revisiter !

Bises

Commentaire n°5 posté par Cendrine hier à 14h26

Oui on va se régaler avec cette recette !!

Commentaire n°6 posté par Rolly hier à 17h48

Tout simple et joli, j'aime beaucoup!

Commentaire n°7 posté par Miamana hier à 18h30

Et bien moi, je te dis que je vais me régaler, j'adore ça et puis tu t'en doutes, lol je vais chercher mes oeufs sous le c .. de mes poulettes, alors j'ai pas loin,

bisous ma bichette

à très vite

Commentaire n°8 posté par buddlehia hier à 18h50

hooo je les adore facile vite fait mais qu es ce que c est bon

j adore tes deux pouleteshiiiii

Commentaire n°9 posté par Brigitte hier à 19h21

délicieux tout ça j'en veux bien un

je te souhaite une excellente soirée bises

Commentaire n°10 posté par guy59600 hier à 20h00

Une très bonne entrée et facile à faire. Merci. Bonne soirée. Bisous

Commentaire n°11 posté par Cré@tions M@rie hier à 20h51

Ancienne recette et toujours d'actualité !! Bisous

Commentaire n°12 posté par kekeli aujourd'hui à 06h33

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