Mardi 27 mars 2012 2 27 /03 /Mars /2012 07:13

Un dessert rapide à faire, mais attention il faut le préparer au moins 6 heures avant la dégustation.

panacotta-aux-kiwis.jpg

Ingrédients pour 4 panacotta :

3 kiwis, 1 gousse de vanille, 70 cl de crème liquide, 110 g de sucre, 3 feuilles de gélatine.

Épluchez vos kiwis et coupez-les en tranches fines, tapissez-en les parois de vos verrines.

Mettez à tremper vos feuilles de gélatine dans un bol d'eau froide.

Versez la crème liquide dans une casserole, ajoutez la gousse de vanille que vous aurez fendue en deux et grattez afin de récupérer les grains que vous ajouterez aussi à la crème. Faites chauffez la crème en remuant de temps à autre, dès ébullition poursuivez la cuisson 2 minutes toujours en remuant.

Ôtez la gousse de vanille.

Hors du feu ajoutez les feuilles de gélatines essorées une par une en remuant bien jusqu'à ce qu'elles soient complètement fondues.

panacotta aux kiwispanacotta aux kiwis

Versez votre crème délicatement dans les verrines.

Mettez vos panna cotta au minimum 6 heures au réfrigérateur.

 

Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Entremets - Communauté : Â nos recettes
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Commentaires

Bravo pour la présentation très réussie de tes verrines !! bisous !

Commentaire n°1 posté par kekeli avant-hier à 08h16

c'est long hihihi

Commentaire n°2 posté par miams avant-hier à 08h37

tres bonnes idée et rafraichissante tes panna cotta et belle presentation bisous et bonne journée bisous

Commentaire n°3 posté par largesse avant-hier à 08h41

c'est long 6 h quand on es tgourmand ! lol elles sont super belles ! :)

Commentaire n°4 posté par l'avis ou la vie d'une maman avant-hier à 09h49

superbe cela m'interesse je mets de coté bravo et merci

Commentaire n°5 posté par francis avant-hier à 10h45

une panacotta extotique, en voilà une bonne idée! bonne journée, bises

lou

Commentaire n°6 posté par lou avant-hier à 10h53

un visuel tres chouette

Commentaire n°7 posté par floencuisine avant-hier à 11h20

rien n'a dire superbe et bien frais ça doit être un délice je me sers de suite temps superbe

bises ensoleillées

 

Commentaire n°8 posté par guy59600 avant-hier à 16h34

Coucou !!

ce matin je suis pase mais impossible de laisser un com., ta panna cotta est excquise au kiwi en plus une bonne idee de tapisser les verrines je note ca !!

bizzz ma belle et bon mardi

Commentaire n°9 posté par samar avant-hier à 16h36

c'est trop joli et bien gourmand , bisous ma Nathalie, belle soirée, je le ferai bientôt j'adore !

Commentaire n°10 posté par c'est anick avant-hier à 16h56

Merci ma bella, je suis contente qu'il te plaise. Belle am à toi.

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco hier à 16h08

Facile, frais et délicieux, tout pour plaire. Bonne soirée

Commentaire n°11 posté par Bacchus avant-hier à 19h11

J'aime beaucoup ta recette !!!! Merci pour ce partage !!! Bisous

Commentaire n°12 posté par Laurence avant-hier à 20h38

C'est super joli et très tentant !!!!!

Bonne soirée

Commentaire n°13 posté par Ange et Délices avant-hier à 22h31

C'est un joli dessert bien frais !

Commentaire n°14 posté par Rolly avant-hier à 22h42

humm!!! il y à plus de 6heure alors je peu gouter hihi!!! bisous un beau travaille bisous

Commentaire n°15 posté par melayers.evelyne avant-hier à 22h50

Une très jolie panna cotta ourmande et pleine de vitamines! ;) bonne journée. bises

Commentaire n°16 posté par poupougnette hier à 07h28

bon j'avoue ne pas être fan de la panacotta mais ton idée de présentation est tellement jolie que cela me tente!

Commentaire n°17 posté par gridelle hier à 13h14

très joli dessert, ça donne très bien avec les kiwis

bisous

Commentaire n°18 posté par alberie26 hier à 19h35

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