Saltimbocca de sardine à la sauge

Mercredi 5 octobre 2011 3 05 /10 /Oct /2011 07:30

Saltimbocca de sardine à la sauge

Nous n'avons pas toujours beaucoup de temps, alors cette recette est faite pour les soirs où vous devez tout faire en un temps record.

Une recette originale, rapide et délicieuse.

Ingrédients par personne :

4 sardines à l'huile d'olive, 4 tranches fines de poitrine fumée, 4 feuilles de sauge.

Recouvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé

Égouttez vos sardines, enroulez-les d'une tranche de poitrine fumée et disposez-les sur votre plaque de four en déposant une feuilles de sauge sur chacune.

Passez-les 3 minutes sous le gril de votre four,

Voilà c'est prêt.

Servez avec un bol de pâtes au parmesan.

Bon appétit!!!

J'ai pris cette recette d'un petit livre sur la sardine, que l'on m'a offert.

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Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Poissons et crustacés - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Commentaires

bonjour nathalie,une bien belle entrée,qui doit etre délicieuse.bonne journée bisous

Commentaire n°1 posté par josette il y a 4 jours à 10h13

Merci à toi bonne soirée. :-))

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco il y a 4 jours à 19h39

des belle sardine une recette tres gouteuse c'est cette sardine la qui à bouché le port de marseille hihihi!!! bisoussssss

Commentaire n°2 posté par melayers evelyne il y a 4 jours à 11h20

Merci Evelyne, bon je ne sais pas si elles étaient passées par Marseilles, mais en tout cas elle m'ont bouchées un p'tit creux. Bizouilles

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco il y a 4 jours à 19h31

une recette a laquelle il fallait penser et notre chere evelyne a encore trouvee le mot pour rire

bizz

Commentaire n°3 posté par guy59600 il y a 4 jours à 13h24

Merci Guy, oui notre Evelyne est irremplaçable. Bonne soirée à toi.

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco il y a 4 jours à 19h07

j'adore, c'est super original :)

Commentaire n°4 posté par AurelieWa il y a 4 jours à 15h51

Merci Miss, passes une bonne soirée

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco il y a 4 jours à 19h04

ça c'est vraiment très original! très bonne idée merci du partage!

Commentaire n°5 posté par gridelle il y a 4 jours à 19h25

Kikou ma belle bonne journée à toi.

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco il y a 3 jours à 12h36

Ah ouiiii, c'est une recette originale en plus d'être rapide : une chouette astuce pour maman pressée !! Bisouss

kiki

Commentaire n°6 posté par kitchenette il y a 4 jours à 19h57

Bises à toi et bonne journée.

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco il y a 3 jours à 12h35

C'est magnifique bravo!

Commentaire n°7 posté par Cupcakes en folie et autres douceurs il y a 4 jours à 21h19

Merci à toi Cupcakes en folie. Bonne journée

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco il y a 3 jours à 12h31

même quand tu es pressée tu fais des trucs supers, chez moi ca aurait été jambon-fromage !

La guerre des bisous a commencé, tu es touché(e) !!!!!!A ton tour de toucher tes ami(e)s !Renvoie le moi si tu m'en fais un aussi !Tout ce que tu dois faire pour continuer cette guerre c'est
transmettre ces bisous à un max de personnes//

Commentaire n°8 posté par kekeli il y a 3 jours à 06h23

Tiens je t'envoie un boulet de canon plus une armée de bisoussssssssssssssssssssssss

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco il y a 3 jours à 12h29

Comme je suis passé à Messine j'ai ramené des sardines alors merci pour cette recette très originale quand j'irais à Lorient tu me donneras une recette de harengs hihihihi.

Bisous....vous avez dit bisous bon moi je t'envoie toute la batterie des plages normande Utah,Omaha,Gold et Juno,ça fait du" pipeule" Qui dit mieux ?? Bisous !!