Nous n'avons pas toujours beaucoup de temps, alors cette recette est faite pour les soirs où vous devez tout faire en un temps record.  

Une recette originale, rapide et délicieuse.

 

  

Ingrédients par personne :

 

4 sardines à l'huile d'olive, 4 tranches fines de poitrine fumée, 4 feuilles de sauge.

 

Recouvrez votre plaque de cuisson de papier sulfurisé

Égouttez vos sardines, enroulez-les d'une tranche de poitrine fumée et disposez-les sur votre plaque de four en déposant une feuilles de sauge sur chacune.

Passez-les 3 minutes sous le gril de votre four,

Voilà c'est prêt.

Servez avec un bol de pâtes au parmesan.

Bon appétit!!!

 

  J'ai pris cette recette d'un petit livre sur la sardine, que l'on m'a offert.