Mercredi 28 septembre 2011 3 28 /09 /Sep /2011 16:11

 

Il fallait que je fasse joujou avec

mon nouveau gadget cuisine. 

 

Mise-en-bouche-avocat-coriandre-espellette.jpg

 

Ce gadget est en fait un moule en silicone qui

me permet de fabriquer des verres en glace. 

 

MOULE-VERRE.jpg

 

Pour réaliser cette mise en bouche, il vous faut:

1 avocat

1/2 jus de citron

1cc de coriandre fraîche finement ciselée

4 cl de crème fraîche liquide 

2 pincée de piment d'Espelette

sel

Faites une purée avec tout ces ingrédients.

Servir dans des petits verres.

Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Bouchées apéritives - Communauté : 100% Mistinguettes !
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