Mercredi 22 septembre 2010 3 22 /09 /Sep /2010 19:38

Voici la première récolte de pommes, je ne peux m'empêcher de vous proposer la recette de ce sorbet à la pomme qui ravira vos convives.

 

papillote-rouge-sit.JPG

 

 

Ingrédients:

 

500 gr de pomme

25 cl d'eau

200 gr de sucre

1/2 jus de citron

2 blancs d'oeuf battus ou 1 si l'oeuf est gros

Attention cette recette se fait avec une sorbetière

 

 

Epluchez les pommes et les épépinez.

Faites un sirop avec l'eau, le jus du citron et le sucre.

Ajoutez les pommes coupées en dès et  à ce sirop et faites compoter.

(Astuce pour gagner du temps vous pouvez faire votre compotée dans la papillote silicone et la cuire 3 à 4 minutes au micro-ondes).

Faire refroidir la compotée et passez-la au mixeur.

Mettre votre préparation dans la sorbetière et quand la glace commence à prendre ajouter les blancs d'oeuf battus, puis continuez jusqu'à ce que la glace soit prise.

 

glace-pomme.JPG

 

Vous retrouverez nos papillotes en silicone sur notre boutique en ligne

www.signe-deco.com.

 

Par signe-deco.over-blog.com - Publié dans : Glaces
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Commentaires

kikou

je viens faire mon petit tour et je tombe pile poil sur la recette que je voulais !!!

je publirais sur mon blog si cela te dérange pas!!!

merci !!!

bizzzz

Commentaire n°1 posté par naty44190 le 15/06/2011 à 23h31

Pas de problème, j'adore voir que mes recettes partagées. Bizzzz

Réponse de signe-deco.over-blog.com le 16/06/2011 à 09h28

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