Vendredi 13 mai 2011 5 13 /05 /Mai /2011 20:17

Idéal pour accompagner vos poissons,

 

viandes et salades.

 

Les boutons de pâquerette au vinaigre

 

se mangent comme les câpres.

 

boutons-de-paquerettes-au-vinaigre.jpg

 

Ingrédients:

 

500 gr de boutons de pâquerette, vinaigre blanc, sel et poivre.

 

Réalisation:

 

Faites blanchir les boutons à l'eau salée. Égouttez et rafraîchissez.

Remplissez vos bocaux avec les boutons de pâquerette et couvrez de vinaigre bouillant salé.

Laissez reposer jusqu'au lendemain.

 

Filtrez le vinaigre dans une casserole en égouttant les boutons.

Portez le vinaigre récupéré à ébullition, puis versez sur les boutons que vous aurez remis dans les bocaux.

Fermez les bocaux et attendez 2 mois avant de les manger.

 

Profitez de votre promenade dans les prés pour cueillir des coquelicots, ils foisonnent en ce moment et font de merveilleux bouquets.

 Ils inspirent aussi nos peintres

 

P1100313.JPG

 

 

 

 

 

Ce tableau a été peint par Anita jeune artiste peintre que dont vous pouvez retrouver les toiles sur

 

www.signe-deco.com

 

Par signe-deco.over-blog.com - Publié dans : Sauces - Communauté : Cuisine
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Commentaires

Mon mari n'aime pas les capres, je vais essayer ta recette pour voir ce que cela donne. bises

Commentaire n°1 posté par kekeli le 16/05/2011 à 12h47

Moi c'est mon fils je vais aussi l'avoir..... Hihihihi!!!!! Bizzzzzzzzzzz

Réponse de signe-deco.over-blog.com le 17/05/2011 à 07h32

originale ta recette mais surement délicieux.bon après-midi bisous

Commentaire n°2 posté par josette le 16/05/2011 à 13h38

Hello Josette, je suis ravie qu'elle te plaise. Bisous

Réponse de signe-deco.over-blog.com le 17/05/2011 à 07h18

merci ma belle une bonne idée je taime un peu beaucoup passionément à la folies ma belle bisousss

Commentaire n°3 posté par melayers evelyne le 16/05/2011 à 15h27

Merci Evelyne OUF!!!!! J'ai échappé à pas du tout. Bonne journée à toi. Bises

Réponse de signe-deco.over-blog.com le 17/05/2011 à 07h17

j'aime aussi effeuiller les marguerites hihi superbe recette à tenter comme je t'ai dis au foodies alors retour de ta belle NOrmandie et heureuse ? bizzzzzzzzzzz

Commentaire n°4 posté par anick le 17/05/2011 à 17h49

Oui retour en pleine forme cela m'a fait un bien fou. Dis-moi j'ai vraiment bavé devant ton dessert sur les foodies, mes cerises ne sont pas encore mûres mais je te pique ta recette dès qu'elles auront rougies. Bisous

Réponse de signe-deco.over-blog.com le 17/05/2011 à 18h50

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