Cela fait un bon moment que j'avais envie de goûter ces éclairs. 

 

A force de voir passer les photos et surtout d'en entendre parler.... la gourmande que je suis avait les papilles en ébullition.  Et passant devant j'ai poussé la porte de la boutique Fauchon, place de la Madeleine à Paris (8ème).

 

Je me suis arrêtée sur 3 parfums:

 

L'éclair façon Saint Honoré

 

 

L'éclair au caramel de beurre salé

 

 

L'éclair à la dragée

 

 

La boutique est très agréable, le personnel charmant et à votre service et la prestation est au top,  comme par exemple l'emballage individuel de chaque éclair dans une belle boîte toute rose aux couleurs de Fauchon.

 

De retour à la maison, nous avons tous voulu goûter aux 3 parfums. L'éclair qui a remporté tous les suffrages est l'éclair façon Saint Honoré, en second l'éclair au caramel de beurre salé et enfin l'éclair à la dragée.

 

En conclusion :  Mon avis est très mitigé, les éclairs sont très bons, mais pas exceptionnels. Je pense que le prix que nous payons est plus lié à la qualité du service et au mythe du chic Parisien qu'aux éclairs eux-mêmes.

  

Mais cela vaut le coup d'essayer au moins une fois.

 

 

Cette photo de Fauchon est fournie gracieusement par TripAdvisor