Mercredi 16 mars 2011 3 16 /03 /Mars /2011 07:55

Cette spécialité américaine est une recette que j'ai reprise de

   de l'émission "les QUEER".  

Je ne sais pas si vous vous rappelez de cette émission de 2004,

  moi j'adorais. Dommage qu'elle ait été arrêtée.

 

La recette était présentée par Xavier Anthony-Btesh,

 l'expert en gastronomie.

 

meatloaft.jpg

 

Ingrédients:4 steaks hachés, 4 oeufs, 4 cs de ketchup, 1 gros oignon finement haché 4 cs  de chapelure, tabasco, sel et poivre, un petit morceau de beurre pour beurrer le plat à cake.

 

Dans un saladier, mélangez bien tous les ingrédients ensemble sans oublier de saler et poivrer pour obtenir un mélange homogène. Beurrer votre moule à cake et verser votre préparation.

 

Pour les pommes de terre au paprika: 4 pommes de terre, paprika, huile d'olive.

 

Lavez vos pommes de terre sans les éplucher. Coupez-les

en 2. Disposez les dans un plat à four et enduisez la face coupée d'huile d'olive. Saupoudrez-les de paprika, salez et poivrez.

 

Enfournez votre meatloaf et vos pommes de terre à four chaud 200° pendant

40 minutes.  

Par signe-deco.over-blog.com - Publié dans : Cuisine du monde - Communauté : mes recettes de cuisine
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