Jeudi 14 avril 2011 4 14 /04 /Avr /2011 07:31

 La PASTA c'est: 

 

pates-aux-crevettes-et-fondue-de-poireaux-creme-copie-1.jpg

 

ingrédients:

500 gr de pâtes, 4 poireaux, 500 gr de crevettes, 40 cl de crème fraîche liquide, 100gr de parmesan, sel et poivre.

 

Préparation:

 

Épluchez vos poireaux, rincez-les et émincez-les, puis faîtes-les revenir tout doucement dans une poële avec un peu d'huile d'olive, sel et poivre.

 

Faîtes chauffer de l'eau légèrement salée dans un faitout. Une fois l'eau à ébullition plongez les pâtes et laissez cuire 8 à 10 minutes selon les pâtes utilisées.

 

Pendant la cuisson des pâtes, décortiquez vos crevettes et faites chauffer tout doucement la crème avec le parmesan.

 

Egouttez vos pâtes et dressez vos assiettes en mettant dans l'ordre, les pâtes, les poireaux, les crevettes et la crème au parmesan.

 

A table!!!!     le Chianti va refroidir....

 

ice bag r 

 

 

 

 

 

Mais non je l'ai mis dans le ICE BAG 

 

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Par signe-deco.over-blog.com - Publié dans : Les pâtes et le riz - Communauté : cuisine gourmande
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