Jeudi 7 juin 2012 4 07 /06 /Juin /2012 07:07

Rien de plus simple à faire et c'est tellement bon. Son utilisation est multiple, mais aujourd'hui, nous allons nous y intéresser pour nos réalisations culinaires. Mais tout d'abord, passons à sa réalisation.

eau-de-rose.jpgIl vous faut :

1 casserole

1 petite bouteille que vous aurez stérilisée au préalable

1/4  de litre d'eau

1 poignée de pétales de roses.

Faites bouillir l'eau dans une casserole et hors du feu jetez les pétales de rose dans l'eau et laissez infuser une petite 1/2 heure.

eau-de-rose-maceration.jpg

 

 

Puis filtrez et mettez en bouteille.

 

 

L'eau de rose vous servira pour réaliser :

Des loukoums

Une gelée de rose

Des mouhallabia  à la rose

Des petites crèmes à la rose

Parfumer vos salade de fruits

... Etc

Je vous laisse à votre imagination et créativité.

rose-anglaise.jpg

Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Cuisine des fleurs - Communauté : les gens heureux à la campagne
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