Vendredi 27 janvier 2012 5 27 /01 /Jan /2012 10:31

Toujours pour le réconfort de mes skieurs, je leur ai préparé une bonne petite soupe.

Soupe-de-chou-fleur-au-gorgonzola-1.jpg

Ingrédients pour 8 personnes:

1 chou-fleur, 4 pommes de terre, 1 litre de bouillon de volaille, 1/2 litre de lait, 300 g de gorgonzola, sel et poivre.

Epluchez vos pommes de terre et coupez-les en morceaux.

Séparez les bouquets du chou-fleur et rincez-les à l'eau claire.

Dans une cocotte, déposez les bouquets de chou-fleur, les pommes de terre et versez le bouillon. Salez et poivrez, puis faites cuire à couvert pendant 30 minutes.

Mixez  le tout, puis ajoutez le lait et le gorgonzola. Laissez cuire à feu doux 10 minutes en tournant de temps en temps pour que le fromage fonde bien.

Servez avec des tartines de pain grillé.

Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Les soupes - Communauté : Cuisine
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Commentaires

tes skieurs sont vraiment bien gatés tu leurs prépares de bonnes choses puisque l'amitié compte je crois qu'au lieu de faire du vélo je vais déménagé et j'irais apprendre a skier lol

biseset bonne journée

Commentaire n°1 posté par guy59600 le 27/01/2012 à 11h20

Tu c'est que le vélo de descente des piste ça existe, cela s'appelle de BDD, c'est trop drôle (un peu casse-figure) à faire l'été. C'est un vélo avec de grosses roues et qui n'a pas de selle. Bon déménage pas car je repare dans le Perche ce week-end et là bas tu peux faire du vélo et non du ski. :-)) Bonne soirée

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco le 27/01/2012 à 18h18

et moi comme Guy je débarques mais pour te prêter main forte si tu le veux bien hihi

le gorgonzola c'est + fort que moi ! bises ma belle

Commentaire n°2 posté par c'est anick le 27/01/2012 à 13h06

Bon et bien tu es la bienvenue car on est nombraux et on ne sera pas trop à deux. Bizzz je t'attends. :-))

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco le 27/01/2012 à 18h15

super idee le gorgonzola dans la soupe !

Commentaire n°3 posté par l'avis (ou la vie) d'une maman le 27/01/2012 à 13h11

Merci ma belle, Buona noté :-))

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco le 27/01/2012 à 18h12

Un joli velouté!....qui dois bien réchauffer le ventre.bises

Commentaire n°4 posté par lavoinette le 27/01/2012 à 15h12

Merci ma belle bonne soirée. *_^

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco le 27/01/2012 à 18h07

Tiens, avec du gorgonzola qui me fait tant fondre je n'ai pas encore tenté !! ..Un duo méga tentant !! Hummm

kiki

Commentaire n°5 posté par kitchenette le 27/01/2012 à 16h14

Tu me diras si tu la testes. :-))

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco le 27/01/2012 à 18h04

Belle assiette de soupe pour se réchauffer...

Je te pique l'idée pour la semaine prochaine , à la montagne !!

Bonne soirée

Commentaire n°6 posté par Cathy de "la cuisine de athy" le 27/01/2012 à 17h13

On va se croisait car moi je rentre demain. Bonnes vacances à toi.

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco le 27/01/2012 à 18h01

super velouté humm!! avec se froid sa viens à pic bisous ma puce

Commentaire n°7 posté par melayers evelyne le 27/01/2012 à 18h33

oh délicieux

Commentaire n°8 posté par omvm le 27/01/2012 à 18h55

une bonne soupe pour supporter l'hiver

Commentaire n°9 posté par Kalinka le 27/01/2012 à 20h04

Merci ma belle, et bonne semaine

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco il y a 3 jours à 14h45

Mmm... Une délicieuse soupe comme la tienne c'est tellement réconfortant! j'adore la peite touche de gorgonzola!! ^^ bonne soirée. Bisous

Commentaire n°10 posté par poupougnette le 27/01/2012 à 20h04

Merci ma belle :-))

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco il y a 3 jours à 14h46

trés beau montage photo, je te souhaite une belle fin de soirée, lOU

Commentaire n°11 posté par lou le 27/01/2012 à 22h13

merci pour cette delicieuse soupe , bisous

Commentaire n°12 posté par silvi le 27/01/2012 à 22h52

De rien ma belle, bonne semaine à toi.

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco il y a 3 jours à 14h43

Ils ont dû se régaler. Bien délicieuse. Bon WE

Commentaire n°13 posté par Bacchus il y a 5 jours à 06h36

J'avour ils ont tout mangé :-)) Bonne semaine à toi.

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco il y a 3 jours à 14h40

ils en ont de la chance de t'avoir ces skieurs ! bisous

Commentaire n°14 posté par kekeli il y a 5 jours à 07h09

Oui surtout qu'avec mon genou je ne peux pas trop skier, alors je cuisine. BIZZZ

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco il y a 3 jours à 14h39

elle me tente bien cette soupe si savoureuse!!!

Commentaire n°15 posté par Cupcakes en folie et autres douceurs il y a 5 jours à 20h34

Tu peux y aller sans problème, un vrai délice. Bonne journée à toi.

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco il y a 3 jours à 10h59

Mmmh par ce temps c'est bien agréable de manger une aussi bonne soupe !
Bonne après midi, bisous

Commentaire n°16 posté par Amélie il y a 4 jours à 15h56

Oui tu l'a dit, à glagla par chez nous. On essaie de se réchauffer. Bizzz et bonne semaine.

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco il y a 3 jours à 10h52

une bonne soupe pour reprendre des forces miam ! bize !

Commentaire n°17 posté par alberie26 il y a 4 jours à 23h38

Merci :-)) Passe une belle semaine

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco il y a 3 jours à 10h49

avec le froid revenu elle serait la bienvenue... A bientôt

Commentaire n°18 posté par lolo il y a 3 jours à 17h48

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