Dimanche 13 janvier 2013 7 13 /01 /Jan /2013 09:26

Envie de cuisine asiatique, mais pas envie de sortir au restaurant avec cette pluie et ce froid. Pas envie non plus de me lancer dans un plat très compliqué et très long à réaliser.... 

Eurêka, voici la recette qu'il me faut !!! Recette trouvée dans un de mes nombreux bouquins (Recettes minute de chez Solar)

Nouilles-sautees-au-canard-copie-1.jpg Ingrédients  pour 2 personnes :

150 g de nouilles chinoises

1 beau filet de canard

1 oignon émincé

150 g de champignons de Paris émincés

1 petite boîte de maïs

3 cs de sauce soja

8 cs de bouillon de volaille

1 cs de sucre en poudre

2 cs d'huile

Quelques brins de ciboulette

Commencez par préparer tous vos ingrédients.

Epluchez vos champignons et émincez-les.

Epluchez votre oignon et émincez-le.

Enlevez le gras du canard et coupez-le en fines tranches.

Préparez votre sauce avec le bouillon et le soja.

Faites cuire vos nouilles dans un eau bouillante salée 4 à 5 minutes puis égouttez-les.

Dans le wok ( si vous n'en posséder pas vous pouvez prendre une sauteuse) faites chauffez l'huile et faites revenir votre canard à feu vif en le salant et poivrant. Puis réservez-le sur une assiette.

Mettez dans le wok les champignons et l'oignon et faites-les revenir 2 minutes en secouant le récipient.

Versez la sauce sur les légumes ajoutez le maïs et faites cuire encore 1 minute.

Ajoutez les nouilles et le canard, mélangez et faites cuire à feu vif encore 3 minutes en mélangeant bien de façon à bien chauffer tous les ingrédients.

Nouilles sautées au canard-copie-1

Dressez vos assiettes et parsemez de ciboulette fraîche.

Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Cuisine du monde - Communauté : 1...2...3...Miam Miam
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Commentaires

Mummm je raffole de ce genre de plat bien parfumé et sain mmmmmmmm:)Bisous et bon dimanche ma belle

Commentaire n°1 posté par assia avant-hier à 10h34

humm, sa doit etre bon, merci bon dimanche

Commentaire n°2 posté par patricia des foodies avant-hier à 10h53

un plat qui plaira surement a mon chéri! bon dimanche!marianne

Commentaire n°3 posté par la cuillere aux mille delices avant-hier à 11h34

un délicieux plat ici la neige commence a tomber

je te souhaite un excellent dimanche bises

Commentaire n°4 posté par guy59600 avant-hier à 11h41

Il y a tout ce que j'aime dans ces nouilles, elles me mettent en appétit.

Commentaire n°5 posté par LadyMilonguera avant-hier à 12h04

Oh làlà j'adore ce genre de plat ! Cette recette me plait beaucoup Bon dimanche

Commentaire n°6 posté par Manuella avant-hier à 12h19

le genre de plat vite préparé et vite déguster!! toutes ces saveurs me plasient bien... j'en ferai bien mon repas de ce soir dis donc! ;)

bon après-midi. Bisousss

Commentaire n°7 posté par poupougnette avant-hier à 13h20

une jolie assiette qui invite au voyage...bonne aprés midi, bises LOu

Commentaire n°8 posté par lou avant-hier à 16h22

un tres beau plat chinois délicieux bon dimanche bisous

Commentaire n°9 posté par largesse avant-hier à 16h29

Une belle assiette mais je ne connais pas les nouilles chinoises, bisous et bon dimanche

buddlehia

Commentaire n°10 posté par buddlehia avant-hier à 17h39

hummm c'est un régal ce plat!!! bisous

Commentaire n°11 posté par sotis avant-hier à 18h05

j'adore, les nouilles sautées je prends toujours ça au resto aussi mais c'est vrai que les préparer soi même offre un fabuleux sentiment de liberté !! bisous

Commentaire n°12 posté par babakitchen avant-hier à 19h08

Voici un plat qui m'aurait ravi, ..., et les miens aussi !! Ce sont des saveurs qui nous séduisent beaucoup !! Miamissime !!!

bisousss et bonne soirée !!

kiki

Commentaire n°13 posté par kitchenette avant-hier à 21h03

Le genre de plat que j'aime manger et qui change ! Bon début de semaine, bises

Commentaire n°14 posté par Rolly avant-hier à 21h50

nous aussi on s'est fait un wok mais de poulet ce soir !! plein de bisous

Commentaire n°15 posté par misspaprika hier à 01h07

Hello ma belle, pas mal non plus ton wok. Bisoussss je t'appelle bientôt

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco hier à 11h08

Bonjour,
Voilà une plat bien savoureux et appétissant qui me donne l'occasion d'ouvrir un beau Gewurztraminer.
Belle semaine et bises.
Bob

Commentaire n°16 posté par Bacchus hier à 01h55

Tiens tu me donne des idées !! bizzzz

Commentaire n°17 posté par kekeli hier à 06h04

merci de ton passage sur mon blog

ton plat me donne l'eau à la bouche

Commentaire n°18 posté par gabrielle hier à 06h37

une delicieuse assiette!! bisous

Commentaire n°19 posté par sorawel hier à 07h57

je viens me servir chez toi pour mon retour!!! belle année 2013! bises

Commentaire n°20 posté par gridelle hier à 10h26

Merci ma belle, heureuse année à toi et tous tes proches, je te souhaite santé bonheur :-) Bisousssss

Réponse de La serviette sur la table par Signé-Déco hier à 10h47

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