Soirée cocooning accompagnée d'un plateau télé et d'un bon thriller.

 

Voici une idée d'assiette.

 

 

 

Composition:

Saumon fumé, truite fumée, tomates cerises, citron et aneth.

 

Astuce: Ne cherchez pas à ranger les tranches de façon méticuleuse, au contraire mettez -les en chiffonnade.

 

Servez cette assiette avec des tartines de pains grillées encore chaude et tartinez-les légèrement avec un bon beurre de baratte.

 

A déguster avec un petit vin blanc bien frais.

 

 

 

 

Température de consommation d'un vin blanc

 

 

Vin blanc sec: de 8°C à 12°C

Vin blanc demi-sec: de 5°C à 10°C

Vin blanc moelleux: de 5°C à 8°C

N'hésitez pas à utiliser notre thermètre, pour avoir la bonne température.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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