Lundi 6 septembre 2010 1 06 /09 /Sep /2010 16:22

 

Soirée cocooning accompagnée d'un plateau télé et d'un bon thriller.

 

Voici une idée d'assiette.

 

 assiette ardoise

 

Composition:

Saumon fumé, truite fumée, tomates cerises, citron et aneth.

 

Astuce: Ne cherchez pas à ranger les tranches de façon méticuleuse, au contraire mettez -les en chiffonnade.

 

Servez cette assiette avec des tartines de pains grillées encore chaude et tartinez-les légèrement avec un bon beurre de baratte.

 

A déguster avec un petit vin blanc bien frais.

 

ice bag r

 

 

 

Température de consommation d'un vin blanc

 

 

Vin blanc sec: de 8°C à 12°C

Vin blanc demi-sec: de 5°C à 10°C

Vin blanc moelleux: de 5°C à 8°C

N'hésitez pas à utiliser notre thermètre, pour avoir la bonne température.

 

 

thermomètre électronique à vin

 

 

 

 

 

 

 

Retrouvez les assiettes en ardoise, le seau à glace sac et le thermomètre sur notre boutique en ligne www.signe-deco.com 

 

 

 

 

Par signe-deco.over-blog.com - Publié dans : Poissons et crustacés
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