Aujourd'hui, que des recettes roses pour la journée de la prévention pour le cancer de sein. Mousse de fraises à la chantilly

Lundi 15 octobre 2012 1 15 /10 /Oct /2012 07:18

Aujourd'hui, que des recettes roses pour la journée de la prévention pour le cancer de sein. Mousse de fraises à la chantilly

ALORS FAISONS DE CE 15 OCTOBRE UNE JOURNEE ROSE POUR CONTINUER A VOIR LA VIE EN ROSE.

Il n'y a pas de mal à se faire du bien.

Ingrédients:

500 gr de fraises, 2 feuilles de gélatine, 40 cl de crème fleurette, 4 cs de sucre glace, quelques gouttes de jus de citron.

Mettez vos feuilles de gélatine à tremper dans un bol d'eau froide.

Nettoyez vos fraises et mixez-les pour obtenir un coulis.

Dans une petite casserole, faites chauffer un peu de coulis de fraise, quand le coulis est chaud incoporez une à une les feuilles de gélatine essorées jusqu'à ce quelle fondent, ajoutez le restant de coulis hors du feu puis les

quelques gouttes de citron.

Montez votre crème fleurette en chantilly, ajoutez le sucre glace.

Incorporez délicatement votre chantilly au coulis de fraises froid.

Astuce pour réussir votre chantilly cliquez ICI

Le 15 octobre, les blogueurs et non blogueurs, nous avons décidé de publier ce jour-là une recette rose

Le but est de sensibiliser les femmes sur le cancer du sein, à les informer et les inciter au dépistage de la maladie.

N'hésitez pas à vous rendre sur le site http://www.cancerdusein.org/

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Par La serviette sur la table par Signé-Déco - Publié dans : Entremets - Communauté : Gourmandises et Délices
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