750g

Faire ses petits biscuits maison, c'est un vrai plaisir.

Comme dirait mon amie c'est Made in Perche.

 Pour réaliser ces petits craquants aux noix, rien de plus facile.

Il vous faut pour une vingtaine de biscuits:

2 verres de noix en poudre (noix passées au mixeur), 1 verre de sucre, 1 cs de farine, 2 oeufs.

Préchauffez votre four à 140°.

Mélangez tous les ingrédients dans un saladier.

Beurrez et farinez une plaque de four.

A l'aide d'un cuillère à café, faites des petits tas bien espacés avec votre préparation, surtout ne pas les aplatir.

Enfournez et laissez cuire 20 minutes, le temps de cuisson peut être plus ou moins différent selon votre four, surveillez la cuisson pour ne pas avoir de mauvaise surprise.

A la sortie du four, laissez-les refroidir sur une grille.

Conserver-les dans une jolie boite en fer.